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2010年7月27日 (火)

日本うまいもの巡り 〔あずみ苑羽生〕

平成22年7月16日

埼玉県羽生市あずみ苑羽生では、今年から「日本うまいもの巡り」を行っています。

「日本うまいもの巡り」とは、日本全国の都道府県の名物を作って食べて頂くイベントです。

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今までは、

2月:芋煮(山形) ・ 3月:せんべい汁(青森) ・ 4月:宇都宮のぎょうざ(栃木) ・ 5月:明石焼き(兵庫) ・ 6月:十勝あんぱん(北海道) 

を作りました。

さて、今月7月は冷汁(宮崎)です。

宮崎の冷汁は、焼き魚をほぐし、入りゴマ・しその葉・きゅうりを入れ、焼き味噌で濃い目に味付けします。

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今回はそうめんで召し上がって頂きました。

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おやつは、宮崎にちなみ「マンゴーゼリー」です。

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来月8月度は、バラ寿司(愛媛)です。

(レポーターネーム:まちこちゃん)

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