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2015年4月

2015年4月30日 (木)

4月誕生日会&保育園交流会 〔あずみ苑グランデ平沢〕

東京都あきる野市「あずみ苑グランデ平沢」では、4月22日に誕生日会と保育園交流会を合同で開催しましたhappy01

4月に年長さんになった園児たちは、初めて施設に来たので少し緊張していた様子でしたが、

一緒に輪投げやペットボトルボウリングなどで遊ぶ内に緊張も解けてきたようでした。

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ご入居者の方々も久しぶりに園児たちと触れ合う事ができ喜んでいただけましたshine

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こいのぼり制作 〔あずみ苑グランデ矢板〕

栃木県矢板市「あずみ苑グランデ矢板」有料老人ホームでは、こいのぼりを作りましたnote

ほぼ全員のご入居者様がご参加notes

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和気あいあいと作成しております。

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完成happy01

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施設内にたくさんのこいのぼりがあがりましたhappy01

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本日の昼食 〔あずみ苑ラ・テラス市原〕

千葉県市原市「あずみ苑ラ・テラス市原」の、今日の昼食は、魚の漬け焼きです。

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 魚以外のメニューもいろいろあり、食材は調味料を除いて、10種類以上の食材を使っています。

 美味しく、かつ栄養バランスのとれた食事作りを心がけています。

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食事講習会 〔あずみ苑ラ・テラス市原〕

千葉県市原市「あずみ苑ラ・テラス市原」では、当施設の介護福祉士や栄養士による、食事の講習会をm地域の方々や介護スタッフに向け行いました。

食事の介助の仕方や、食事にトロミをつける方法等を簡単に説明させて頂きました。

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今後も地域の皆さまとの交流を図っていきたいと思っています。

今後共宜しくお願い致します。

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犬が遊びにきました 〔あずみ苑ラ・テラス市原〕

千葉県市原市「あずみ苑ラ・テラス市原」では、今日は、数匹の犬、トイプードルが施設に遊びに来ましたshine

犬好きの皆さま。とても楽しんでいる様子が伺えました。

「どこからきたの~」と目尻を下げ、遊んでいらっしゃいましたnote

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「また来てね~」と皆さまshine

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4月手作りバースデイケーキ「苺のロールケーキ」 〔ラ・テラス関川〕

苺の季節ももう少しということで、今月は、苺のロールケーキを作りました。

ふわふわのスポンジにバニラの香りのホイップクリームを挟みます。

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今回も大成功!!きれいに巻けましたsign01

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主役は、あくまでも苺なので、ロールケーキは、シンプルに仕上げました。

 

盛り付けはこちら

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ロールケーキは、あえて横に倒して盛り付けます。

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その上にしっかり泡立てたバニラエッセンスをドーム状に乗せます。

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そこに半分に切った苺をくっつけます。

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たんさん出来ましたshine

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てっぺんに苺の果肉のベリーソースを乗せて出来上がりshine

1人分に大きめ苺を約2個使い、豪華なロールケーキが出来ました。

 

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お好み焼き&焼きそばランチ 〔ラ・テラス関川〕

栃木県佐野市「ラ・テラス関川」では4月19日(日)デイサービス昼食にてお好み焼きと焼そばをご提供しましたsign01

まずは、生地作り。お好み焼き粉に分量の水と卵を混ぜます。

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そして、ふわふわに仕上げる為にとろろ芋をたっぷり入れます。

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具は、たっぷりキャベツ(生地よりも多いくらい入れちゃいます★)

ぷりぷりむき海老、紅生姜、天かす、いりこだし、そして豚バラ肉

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お好み焼きは、実は、具を工夫すると、野菜、肉、卵と、とってもバランスの良い食事

になるんですよhappy01

 

利用者様のテーブルにて焼き上げます。

皆さまの早く食べたいオーラを感じつつshine

生焼けにならないよう、温度を計りながら慎重に焼き上げます。

焼いてる間に記念撮影。

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焼きあがったらソース、かつおぶし、マヨネーズ、青のり、紅生姜をトッピングして、

「いただきま~す!!」

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焼きたてのお好み焼きは大好評でした。

「海老がぷりぷりでいっぱい入ってるぅ」

「やっぱり、焼きたてが最高ね!」

皆様もちろん、おかわりhappy02good

そして、お好み焼きに夢中の間に焼きそばも焼ちゃいます!!

お腹いっぱい食べちゃいましたsign03

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桜餅作り 〔ラ・テラス関川〕

栃木県佐野市「ラ・テラス関川」では、4月初旬にフードレクにて「桜もち作り」を実施しました。

外の桜の花にも負けないような桜もちを作りますsign01

桜の花の塩漬け(桜茶)とさくらの葉を準備して、

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まずは、もち米とうるち米を桜色に炊き上げます。

桜の香りも入るように、桜の花も加えます。

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飾り用の桜の花と分けたら、残りを細かく刻んで、つぶあんに混ぜ合わせます。

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餅からも餡からも桜の香りがするように工夫しましたnote

 

ここからは、ご利用者様と一緒に作業します。

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桜色に炊けたもち米を半分つぶして、桜餡を包みます。

最後に桜の葉で包んだら出来上がりnotes

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大変良く出来ましたhappy01

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4月度レクリエーションのご紹介 〔あずみ苑デイサービス古河中央〕

茨城県古河市「あずみ苑デイサービス古河中央」の4月度レクリエーションをご紹介しますhappy01

★筍ご飯作り

4月5日(日)は昼食に筍ご飯を作りました。

春という季節を感じながら美味しく頂きました。筍の食感がお食事をより美味しくしてくれましたよshine

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★桜餅作り

4月7日(火)は桜餅作りを行いました。

おやつにも季節を感じる一品で楽しんでいただけたようです。

皆さまで混ぜて、焼いて、匂いを感じてshine

出来上がりましたら、桜茶と一緒に召上れnote

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★行楽弁当

4月13日(月)は行楽弁当作りです。

稲荷寿司を作っていただきました。

さらにお弁当箱に詰めるのは皆さん自身です。唐揚げ、ウインナー、卵焼き・・・と、定番のお弁当メニューを選んで完成です。

午後にはスタッフが紙芝居をご披露致しましたsign01

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★海鮮BBQ

4月19(日)、海鮮BBQを行いました。

エビ、イカ、ホタテを焼いていい匂いがしてきました。

海鮮の匂いでお腹を空かして、ノンアルコールで乾杯です。食べ応えのあるシーフードで満足していただけたと思います。

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★ボランティア~銭太鼓~

4月21日(火)はボランティアが来苑し、銭太鼓を披露していただきました。

お馴染みの曲から新鮮な曲まで披露していただき、皆様も楽しんでいただけたようでした。

最後には、国民的アニメのテーマソングにて楽しく踊って、最高の笑顔ですhappy01

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★クレープ作り

4月22日(水)はおやつにクレープ作りを行いました。

生地を混ぜて、ホットプレートで薄く生地を焼き、焼きあがりましたら、フルーツ、生クリームをトッピングnotes

最後に桜アイスを乗せて完成shine春らしさがあるおやつとなりました。

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2015年4月27日 (月)

歌謡コンサート 〔ラ・テラス堀米〕

栃木県佐野市「ラ・テラス堀米」にボランティアの方が来苑され、歌謡コンサートを開催しましたshine

とても素敵な音色を奏でて下さいました。

ご入居者様もうっとりconfident

 

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