栃木県佐野市｢ラ・テラス関川｣のデイサービスでは、『茶屋』を開店しました。
普段のおやつとは違い、季節感のある和菓子と抹茶を提供させて頂きました。
和菓子は6月と言うこともあり『水無月』をスタッフの手作りで提供しました。
もちろん抹茶もスタッフがその場で立てます。
一度ご利用者様に廊下に退出していただき、生け花を置いたり、お品書きを置いたりと
会場準備をしてから開店しました。
入り口に立ちご利用者様お一人おひとりに「いらっしゃいませ」と声をかけご来店頂きました。
スタッフの服装も、浴衣や作務衣等と茶屋の雰囲気を感じさせる物にしました。
ご利用者様にも喜んでいただき、とても楽しく終えることが出来ました。
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栃木県佐野市｢ラ・テラス関川｣のデイサービスでは、ラ・テラス関川のすぐ裏にある『みかもハーブ園』へ外出し『ラベンダーソフト』を食べてきました
天候にも恵まれ、絶好の外出日和で沢山のハーブがある新緑の道を散歩。
散歩の後はラベンダーソフトで火照った身体をクールダウン。
時期が早くラベンダーの花は咲いていませんでしたが、ラベンダーソフトでラベンダーの花の香り
を感じることが出来ました。
いい天気の中外で食べるおやつは格別で、沢山の笑顔を見ることが出来ました。
ラベンダーソフトの写真を取り忘れるほど気持ちの良い外出でした。
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栃木県佐野市｢ラ・テラス関川｣デイサービスでは、 『大人の日』というイベントを開催しました。
5/5の子どもの日があって、なぜ大人の日がないのかと言う声が上がり、ラ・テラス関川では
『大人の日』を作りました
大人のたしなみと言うことで、歌舞伎役者が登場し場を笑いと驚きに包んでくれました。
新人マジシャンも登場し、ネタばれ感満載の手品を披露してくれました
その日のおやつは、いちごのショートケーキ
大人の日というのも悪くないなと思う一日でした。
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千葉県千葉市中央区「あずみ苑おゆみ」に、３匹の犬が遊びに来てくれました
レイクウッズガーデンひめはるの里の皆さまです。
今、各地のあずみ苑を訪問しているワンちゃんです。
皆さんが予想していたより大きな犬で、フロアーに入ると大歓声が
あちこちで「カワイイー！」と拍手の喝采が聞こえてきました。
とても人なつっこい3匹で、犬が苦手と話されていたご利用者様もナデナデ
ご利用者様だけでなく、スタッフも癒やされた1日でした
レイクウッズガーデンひめはるの里 スタッフの皆様、素敵な時間を有難うございました！！
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千葉県野田市｢あずみ苑グランデ柳沢｣では、６月４日にお茶会を実施しました。
初めて、お客様の目の前でお団子を焼き、緑茶と一緒に召し上がる企画をしました。
みたらし団子と草団子を目の前で焼くパフォーマンスに、お客様は大変喜んでいただけたようでした。
焼きたてのお団子というこうともあり、大変柔らかく、味もしっかりしていてお客様もご満足な様子
これからもあずみ苑グランデ柳沢では、お客様に満足して頂けるような企画を考えていきたいと思います。
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こんにちは★
栃木県矢板市｢あずみ苑グランデ矢板｣です。
ショートステイで、大好評企画認知症予防プログラム
今回は那須町にある、那須りんどう湖レイクビューに行きました。
那須りんどう湖レイクビュー（りんどう湖ファミリー牧場）は、那須高原唯一の湖を中心に、乗物、動物、食事、買物と、全世代対応のレジャーランドです。
1日目：計画
2日目：外出
出発
まずは那須町の道の駅｢友愛の森｣にて昼食
皆様食べたいものを選択しました。美味しそう
友愛の森でも記念撮影
りんどう湖レイクビューに到着
皆様真剣に
マグカップへの絵付け体験を行いました。
その後ジャージーミルク舘にて
ソフトクリーム食べちゃいました
濃厚で美味しくご満悦♪
最後にステキな記念写真
3日目：アルバム作成
撮影した写真を自分で選びアルバムを作りました。
今回は絵付け体験のマグカップを焼いて頂きお土産になりました。
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栃木県佐野市｢ラ･テラス関川｣では、｢たまご饅頭｣を作りました
甘めのまんじゅう生地で醤油付けされたゆで卵を包んだ変わり饅頭です。
群馬県藤岡市の和菓子屋さんで人気のメニューだそう
以前、テレビで見て美味しそうだったので、調べていたら、似た感じのレシピを発見
したので、チャレンジしてみました
生地に混ぜるのは、これ!!マヨネーズとはちみつ♪
生地をしっとり仕上げます。このほかにも絹ごし豆腐も加えました。
豆腐は、生地をもっちりと仕上げてくれるそうです。
そして中に入れる玉子。
まずは、茹で卵にします。この時のポイントは、玉子に少しだけヒビを入れておくこと。
こうすると殻をむく時、比較的つるんとむけます。
出来たゆで卵は、温かい内に殻をむいて、味付けをします。
今回は、めんつゆを少し薄めて漬け込みました。
玉子にいい感じに味がついたら、まんじゅう生地に包みます。
仕上げに蒸し上げて完成
半分に切るとこんな感じ
利用者様からは、｢何これぇ～｣｢初めて見た｣｢玉子が入ってる｣
と驚きの声が
味の方は、まんじゅうの皮がしっとりしてて甘さも丁度いい、皮が甘さと、玉子がしょっぱさが合うわね、初めて食べたけど、とっても美味しいわよ等と、
ご好評をいただけました
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なかなか暑い日が続きますね。
千葉県市原市｢あずみ苑ラ･テラス市原｣では、冷たいものを飲みに、近くのコーヒー店に行きました。
皆さま、楽しんで頂けたようです。
値下げ交渉をしている方がいましたが、失敗に終わったようです・・・
また何か楽しめる企画を考え、ご案内していきたいと思います
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茨城県結城市「あずみ苑結城」では先日、「二人羽織」を行いました。
今年入社したばかりのスタッフ（通称フレッシュマン）と先輩介護スタッフによる二人羽織は予想以上に大盛り上がりでした
熱々のおでんや生クリームたっぷりのケーキ
〆にはつゆがしみこんだ油揚げ入りのうどんをご用意。
はじめはフレッシュマンも先輩に対して遠慮気味にやっていましたが、
お客様より「遠慮はいらないよ～」と声援が・・
その声援で、フレッシュマンは「わかりました
」と、より、張り切りだしました
フロア中、大笑いの連続でした。
まるで芸人のコントを見ているようでした
今後も、あずみ苑結城では、コンセプトでもある「SMILE」をお客様に届けられるイベントを
沢山行ってまいります。
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千葉県市原市｢あずみ苑ラ･テラス市原｣、本日の昼食は和食です。
メニューは、梅昆布ご飯、鯖のおろし煮、青梗菜のお浸し、豚汁
15種類を超える食材を使用しています
いろいろな味をお楽しみいただけます。
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