松戸市の｢あずみ苑高塚新田｣で鰤の解体ショーを行いました
平成29年3月9日（木）、千葉県松戸市｢あずみ苑高塚新田（デイサービス・ショートステイ）｣にてブリの解体ショーが開催されました。
実際に、目の前で板前さんによりブリが捌かれる様子をご覧になっていました。
解体された身やアラ、カマなど普段ではあまり見慣れていないせいか皆様、驚かれた様でした。
捌かれたブリは昼食時に召し上がり、とても美味しかったとのお声をいただきました。
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2017年4月 7日 (金)
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