あずみ苑おゆみ／手作りランチの日第1回を開催しました！
千葉県千葉市中央区「あずみ苑おゆみ（デイサービス・ショートステイ）」では、相談員のスタッフが増えたことから、この機会に相談員主体の「手作りランチの日」を設けました
初の試みとなる第1回目は、カレー＆ナン作りを開催しました
スタッフは皆さまの手際の良さに早速戦力外となり、味見専門と応援係に回らせていただきました
切った野菜と豚肉、シーフードの2種類のカレーを準備していきます
「もう、良い匂いだね
」
「肉じゃがにして食べちゃう
」
などなど会話も弾み、皆さますでに待ちきれないご様子でした
一方のナンチームは皆さまに生地を丸めていただき、発酵を終えた生地を使っていきます。
発酵を終えたら小さく分けて、麺棒で伸ばす作業を行いました
「案外難しいね
」
「力がいる～
」
と苦戦しているご様子でしたが、
「段々わかってきた
」
「綺麗にできたよ～
」
と楽しんでいただけたご様子でした
ナンを焼き、ルーを煮込むとフロア中に良い香りが広がります
皆さまも、
「早く食べたいよ～
」
と鍋の近くに集まっていらっしゃいました
出来立てをアツアツのうちに召し上がっていただきました
「美味しい」
「大きいお鍋だと良いね
」
「ナンなんて初めてたべた」
と普段小食のお客様もペロリと完食
大好評をいただきました
最後は記念に写真撮影をして、第1回目の手作りランチの日を無事に終えることができました
今後も楽しいイベントや行事を盛りだくさんにご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております