あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

千葉県佐倉市「あずみ苑井野（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、秋に美味しい食材を使って様々なクッキングレクリエーションを行いました

今回は、かぼちゃのパンケーキ作りの様子をご紹介したいと思います

まず蒸してホクホクになったかぼちゃを皆様につぶしていただきました。

とても色がきれいなかぼちゃで、皆様と

「旬の食べ物はいいわね」

「秋は食欲の季節って言うものね」

と会話も弾みながら作業していきます

生地を混ぜたら、ホットプレートで焼いていただきました

パンケーキの甘い匂いとかぼちゃのいい匂いがフロア内に広がります

「さっきお昼ご飯食べたばかりなのに、お腹がすいてきちゃったわ」

とのお声も

かぼちゃで作ったペーストと生クリームを添えて完成です

お好きなお飲み物と一緒に召し上がっていただきました

皆様から、

「かぼちゃの味がしっかりして美味しいわね」

「こんなに食べたら太っちゃうわ」

とたくさんのお声が聞こえてきました

来月12月は他の月に比べてイベントが盛りだくさんなので、お楽しみにしてください

見学等もお気軽にお越しください

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千葉県佐倉市「あずみ苑井野(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、10月はかぼちゃの旬の時期ということで「かぼちゃパン」を作りました

かぼちゃとホットケーキミックスと豆腐だけを使った簡単クッキングです

皆様にはかぼちゃと豆腐をつぶしていただき、渦巻き状に成型して、メープルシロップとシナモンシュガーをかけていただきました

調理中は皆様から、

「水は入れなくていいの」

「こねるのこんな少しでいいの」

とのお声が上がり少し不安そうなご様子でしたが、厨房で焼くとシナモンのとてもいい匂いとかぼちゃの綺麗な色で、とても美味しそうなかぼちゃパンが焼き上がりました

しっかりパンが膨らんでボリュームのあるパンが出来上がりましたが、ペロリと完食されているお客様もたくさんいらっしゃいました

皆様からは、

「おいしかったよ」

のお言葉とたくさんの笑顔をいただく事が出来ました

毎月クッキングレクリエーションやイベントを行っておりますので、ぜひ一度見学にいらしてください

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千葉県佐倉市「あずみ苑井野（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、今月はお月見の時期という事でお月見モチーフの壁飾りの製作を行いました

当苑の壁に展示する壁画と皆様のご自宅でお楽しみいただけるような壁飾りの2種類を作りました。

壁画は皆様で大きな一枚の壁画を作っていただき、たくさんのうさぎがとてもかわいい壁画が出来上がりました

ご自宅にお持ち帰りいただく壁飾りは、同じ材料でもそれぞれ皆様の個性が出ていて世界に一つだけの作品ができました

毎月その月の壁画や製作を行っておりますので、ぜひ一度見学にいらしてください

季節の変わり目ですので、体調に気を付けてお過ごしくださいね

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千葉県佐倉市「あずみ苑井野（デイサービス・ショートステイ）」では、その時期にちなんだ壁画を制作しております

今回は7月から8月にかけてアサガオの壁画を制作しました

皆様には折り紙でアサガオの花を折って、葉っぱを切り抜いていただきました

葉っぱを切り抜くのは少し細かい作業となりましたが、皆様苦戦されながらもたくさん作ってくださいました

完成後は壁画の前で写真撮影を行いました

写真撮影をしながら、

「きれいなのができたね」

「いい出来じゃないか」

と皆様から嬉しいお言葉が聞こえてきました

そしてカメラを持つスタッフへ、たくさんの素敵な笑顔を向けてくださいました

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千葉県佐倉市「あずみ苑井野（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、先日毎年恒例の流しそうめんを行いました

梅雨の時期でしたが、流しそうめんの日は晴天で外でそうめんを食べるのにぴったりの日になりました

スタッフの、

「いきますよー」

の一声でそうめんを流していきます

流れるそうめんはそんなに早く見えないものの、箸で掴もうと思うと素早く通り過ぎてしまうので、皆様とても真剣な顔で流しそうめんを楽しんでいらっしゃいました

中にはそうめんを掴むのに集中しすぎて、お椀から溢れそうになってしまう方も

皆様、

「流しそうめんするなら、お昼控えめに食べればよかったわ」

「そうめんはいくらでもお腹に入るね」

「なかなか流しそうめんをする機会無いから、たまにはいいね」

と、とても素敵な笑顔で話してくださいました

流しそうめんを堪能いただいた後は、頂き物のスイカをご用意しました

「今年初スイカだよ」

「塩がなくてもすごい甘いね」

「すいか何切れ食べていいの」

と、こちらもとても喜んでいただけたご様子でした

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千葉県佐倉市「あずみ苑井野(デイサービス・ショートステイ）」では、お客様のお孫様がバイオリンを弾いているとのことでご披露いただきました

将来、バイオリニストを目指している小学4年生のお孫様

セリシア国際音楽コンクール や　日本ジュニアバイオリンコンクール等で優勝経験もあるそうです。

今回、ベリオ作曲 バレエの情景等の２曲を演奏していただきました。

構えた瞬間から顔つきが変わり、その世界に吸い込まれるような感覚となりました。

お客様も、目を閉じて聞いている方や弾いている姿を目に焼き付ける様に見つめている方など、皆様それそれの楽しみ方で至福のひと時を過ごされていらっしゃるようでした

これからの成長、ご活躍がとても楽しみですね

また、機会がありましたら演奏をしていただければと思います

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千葉県佐倉市の「あずみ苑井野(デイサービス・ショートステイ)」では、昼食後や帰宅前のお時間など毎日空いているお時間にさまざまなレクリエーションを行っており、

前回ご紹介させて頂いた曲当てクイズなどお客様全員で行うレクリエーションの他にも少し空いた時間にトランプや制作活動をしています

トランプは、お客様ご自身が他お客様にお声がけされ、一緒に楽しまれるごようすもうかがえ、毎回大変大盛り上がり

また、ときには、洗濯物等スタッフのお手伝いをしていただく方もいらっしゃり、皆様お好きなようにおすごしいただいています

この日も、洗濯物を干すのをお願いすると、快く、

「大丈夫」

とお返事いただき、

干している途中にも、

「ここにもう一枚入りそうだよ」

「あとこれだけ残っているけど入るかしら」

「二人で干したから早く終わったわね」

などと会話も弾みます。

お近くの方はぜひ、ご見学にお越しください

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千葉県佐倉市「あずみ苑井野（デイサービス・ショートステイ）」では、先日クッキングレクリエーションでごまあん柏餅作りを行いました

皆様にはあんことごまを混ぜていただいたのですが、あんこが想像以上に硬く、

「なにこれ硬いわね」

「あんことごまを混ぜるのって大変なのね」

とお話ししながらも、とても頑張って混ぜてくださいました

柏餅の生地はご自分の分をのばして広げて、あんこを包んでいただきました。

包み方も十人十色で個性が出ますね

お1人2つ作っていただいたのですが結構ボリュームがあり、

スタッフも、

「多いね、大丈夫かな」

と口にしていましたが、あんこにごまが入ってるためさっぱりしていて、ペロリと完食されているお客様もたくさんいらっしゃいました

皆様、

「甘すぎなくていいね」

「美味しかったよ」

とたくさんの笑顔を見る事が出来ました

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千葉県佐倉市「あずみ苑井野（デイサービス・ショートステイ）」で毎日行っているレクリエーションの様子を、ほんの少しですがお届けします

この日に行なっていたレクリエーションは、曲当てカルタでした

曲当てカルタは、机の上に曲名が書かれたカルタを並べ、曲をイントロだけ流して皆様にカルタを取っていただくゲームです

当苑では毎回大盛り上がりの人気のレクリエーションです 

皆様からは、

「歌が聞こえないから静かにして」

「これなんて曲だっけ、、、」

「歌詞はでて来るのに、曲名が出て来ないの」

とお声が上がります

カルタが取られると、

「あぁ、その曲だったのね」

「曲名は分かってたのに！探せなかったの」

と段々と白熱したゲームになっていきます

毎日違うレクリエーションを行っておりますが、毎回とても大盛り上がりで、皆様の笑顔でスタッフの私たちが元気をいただいております

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千葉県佐倉市「あずみ苑井野（デイサービス・ショートステイ）」では、栄養士のレシピによる「豆腐ヨーグルトパンケーキ」作りを行いました

パンケーキの生地に豆腐を混ぜ込んで作るのですが、皆様に豆腐を頑張って綺麗につぶしていただいたおかげでなめらかな生地を作ることが出来ました

焼いている最中は、普通のパンケーキと変わらない様子で豆腐やヨーグルトが入っているのがわからないくらいでしたが、焼きあがったものをカットするととても弾力があり、食べる前から食欲をそそられるパンケーキが完成しました

また、パンケーキ作りと並行して別グループでソース作りもしました。

春が近づき、いちごが美味しい季節ということでフレッシュないちごからジャムを作りました

美味しそうないちごを贅沢にもつぶしてもらい、砂糖やレモン汁と一緒に火にかけて弱火で様子を見ながら加熱していき、ジャムソースを完成させました

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