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カテゴリ「あずみ苑 南桜井」の83件の記事 Feed

2021年4月15日 (木)

苑庭にタイルを敷きました/春日部市「あずみ苑南桜井」

埼玉県春日部市「あずみ苑南桜井(デイサービス・ショートステイ)」の苑庭にタイルを敷いて、お客様が芝生や畑まで行きやすいようにしましたsign03

 

まず、土を踏み固めてからタイルを敷いていきます。両脇は花壇にしました。

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これで、お客様が芝生まで段差なく行けるようになりました。

芝生張りの様子は、以前ブログでご紹介していますのでぜひご覧くださいshine

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奥に見える畑には、今年もさつま芋を植える予定ですsign03

昨年よりも多くより甘い品種にしたいと思います。

その様子はまたのお楽しみにしてくださいnote

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2021年3月16日 (火)

ワッフル作りを行いました/春日部市「あずみ苑南桜井」

埼玉県春日部市「あずみ苑南桜井(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、3月7日にワッフル作りを行いました。

感染症対策をしっかり行い、マスク、手袋をして調理開始sign01

 

参加のお客様で役割分担をして行います。

まずは卵を溶きます。

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次に熱したバターを少量ずつ加えていきます。

 

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次にホットケーキの粉を入れて混ぜていきます。

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最後に型に流しこみ、5分経てば出来上がりですsign03

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いつもと違う手作りおやつのワッフルに、皆様笑顔で

「作りたては美味しいわねhappy01

と召し上がっておられました。

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まだまだ寒い日が続きますが、笑って暖かい季節を迎えていきたいと思いますnote

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2021年2月25日 (木)

プレミアムランチのご紹介/春日部市「あずみ苑南桜井」

埼玉県春日部市「あずみ苑南桜井(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、毎月2回プレミアムランチを召し上がっていただいています。

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お食事は、施設内の厨房で作り、出来立ての温かいものをご提供しております。

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今回のメニューは、あなごの天ぷらにお蕎麦、あさりご飯、酢味噌和えと香の物、抹茶くず餅ですhappy01

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コロナの影響でパーテーションがありますが、通常よりも少し豪華なお食事に皆様ご満足いただけたようでした。

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2021年1月26日 (火)

お茶会を開催しました/春日部市「あずみ苑南桜井」

埼玉県春日部市「あずみ苑南桜井(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、新しい年を迎え、いつもご利用してくださるお客様へのご挨拶として、1月5日にお茶会を開催いたしました。

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多少のお茶の心得があるスタッフが心を込めてお茶を点て、お客様には作法にこだわらずゆっくりとお茶とお菓子を楽しんでいただきましたshine

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お菓子は、近くの和菓子屋さんにお願いして作っていただきました。

お客様には左上の富士山と初日の出をモチーフにしたものをお出ししていますhappy01

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今年も宜しくお願いいたします。

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2021年1月13日 (水)

パンケーキ作りを行いました/春日部市「あずみ苑南桜井」

埼玉県春日部市「あずみ苑南桜井(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、先月栄養士によるおやつレクで、パンケーキ作りを行いました。

 

生地の中に絹ごし豆腐を混ぜて、ふっくらするように工夫をしました。

 

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新型コロナウイルス感染拡大の影響で、お客様に調理をしていただくことは出来ませんでしたが、調理の工程を見ていただきました。

ホイップクリームと黄桃のソースをかけて、最後にイチゴを乗せて盛付け完成up

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お客様は、

「昔はホットケーキって言ったよねsign01

「美味しいねhappy01

と会話も弾み、喜んでくださいました。

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今年も、「あずみ苑南桜井」のショートステイをよろしくお願いいたします。

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フラワーアレンジメントを行いました/春日部市「あずみ苑南桜井」

埼玉県春日部市「あずみ苑南桜井(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、12月27日にフラワーアレンジメントを行いました。

お花が、お正月まで持つように松や菊の花を使いました。

また、活ける容器には和紙で飾り付けを行いましたnotes

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お客様は、

「小さくても豪華で綺麗だねhappy01

と喜んでくださいました。

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施設の玄関にも飾り、お客様をお迎えしております。

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2020年12月14日 (月)

日本庭園の「花田苑」に行ってきました/春日部市「あずみ苑南桜井」

埼玉県春日部市「あずみ苑南桜井(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、11月22日に、越谷市にある日本庭園の「花田苑」に行ってきました。

天候にも恵まれ、穏やかな小春日和のなか、美しく紅葉する日本庭園の景観を楽しまれました。

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皆様、
「いい天気だねnotes

「綺麗な庭と紅葉だねconfident

と喜んでいただけたようでした。

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2020年12月 7日 (月)

焼き芋スイーツをお召し上がりいただきました/春日部市「あずみ苑南桜井」

埼玉県春日部市「あずみ苑南桜井(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、11月に焼き芋スイーツをお召し上がりいただきました。

今回使用したさつまいも芋は、10月に施設の畑で掘ったものです。

さつま芋堀りの様子はこちらよりどうぞ

より美味しくなるよう、事前に塩水に漬け、アルミホイルでくるんで炭焼きにしていきます。

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30~40分待って割ってみると、こんな感じにhappy01

味見をすると、事前に塩水につけたこともあるせいかとっても甘く仕上がっていましたshine

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本当は、焼き上がりをそのまま召し上がっていただきたいところですが、むせてしまうお客様もいらっしゃるので、スタッフが皮をむき食べやすい大きさにし、アイスクリームを添えてお召し上がりいただきましたnotes

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皆様、

「美味しいものが、2ついっぺんに食べられるscissors

と嬉しそうにされていらっしゃいました。

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2020年11月17日 (火)

練り切り作りを行いました/春日部市「あずみ苑南桜井」

埼玉県春日部市「あずみ苑南桜井(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、10月、栄養士と一緒に和菓子作りを行いました。

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白と紫、黄色を使った綺麗な花びらの練り切りが完成しましたnotes

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「難しかったけど美味しいわねnotes

「お店で売っているのが高価なのが分かるわshine

などとお話しながら、ご自分で何とか作られた和菓子を笑顔で召し上がっていらっしゃいました。

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2020年11月 1日 (日)

さつま芋堀りを行いました/春日部市「あずみ苑南桜井」

埼玉県春日部市「あずみ苑南桜井(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、9月にさつま芋堀りを行いました。

 

5月に苑庭を耕して畝を作り、苗を植えてから7月の長い梅雨、8月の猛暑、9月の長雨と生育が心配されましたが、掘ってみるとまずまずの出来でした。

当時の様子を紹介しているブログはこちらよりどうぞ

 

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「昔はよく育てたよnotes

「芋掘りなんて初めてhappy01

などと、経験のある方もない方も皆様楽しそうに芋堀りを行っていらっしゃいましたshine

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こんなにたくさん収穫ができましたshine

焼き芋にし、皆様に召し上がっていただく予定ですmaple

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