埼玉県吉川市「あずみ苑吉川（デイサービス・ショートステイ）」では、3月18日（水）に握り寿司イベントを行いました。
当初の予定では、お客様の目の前でお寿司を握る予定でしたが、コロナウイルスの影響で施設内の厨房にて握っていただきました。
お品書きは、まぐろ、中トロ、ねぎとろ軍艦、海老、サーモン、はまち、厚焼きたまご、茶碗蒸し、茶そば椀
おかわりをされる方も多くいらっしゃり大好評でした♪
お客様からは、
「お腹いっぱい食べちゃったよ！」
「めったにお寿司を食べになんていけないからうれしいよ！！」
などのお声も頂きました。
こんにちは、埼玉県吉川市「あずみ苑吉川（デイサービス・ショートステイ）」です。
3月3日が桃の節句ということもあり、お客様と一緒に「桜蒸しパン」をつくりました
生地を桜色になるまでしっかりと混ぜ、カップに注いでいただきました。
そこに丸めた餡を入れ、その上から再度生地を注ぎ込みました。
最後に塩漬けしたさくらの花を乗せて蒸かし、ホイップをしたら完成です
お客様からは、
「桜の塩漬けが季節を感じる」
「生クリームと蒸しパンがとても合う！」
などのお声がありました。
☆ひな祭りの由来の一つをご紹介☆
もともとは邪気や厄を払う為の行事で、人形に自分の邪気をうつして川に流す「流し雛」が行われていました。時代と共に流し雛に使用する人形が立派になり家に飾るようになりました。
ひな祭りの日は3月3日ですが、ひな人形は季節の変わり目である立春を過ぎたあたり、ちょうど節分の豆まきで厄払いをした後が良いとされます。
これからもイベント盛り沢山であずみ苑吉川を楽しんでいただきたいと思います☆
こんにちは、埼玉県吉川市「あずみ苑吉川（デイサービス・ショートステイ）」です。
3月3日が桃の節句ということで、現在、「あずみ苑吉川」のエントランスにはお雛様が飾られております♪
お客様からは、
「きれいだねぇ」
「立派なお雛様ですね」
とお言葉をいただきました。
中には立ち止まってご覧になるお客様もいらっしゃいます。
埼玉県吉川市「あずみ苑吉川（デイサービス・ショートステイ）」では、珈琲を飲みに喫茶店に行ってきました。
店内に入ると、
「わぁ～雰囲気がいいね」
などと、皆様ウキウキされていました
皆様メニューをご覧になり、
「何を食べるか目移りしちゃう」
と食べたい物を悩みながら選ばれていました。
皆様召し上がっている時はとても幸せそうな笑顔
また、来たいとおっしゃって下さったお客様がたくさんいらっしゃいました。
埼玉県吉川市「あずみ苑吉川（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、先日の昼食に、秋田県の名物「きりたんぽ鍋」を召し上がっていただきました。
昼食の時間になると、デイサービスのフロアがお鍋の美味しそうな香りでいっぱいになりました
皆様美味しそうに召し上がり、おかわりされる方もいて、
〆には「雑炊」を召し上がり完食されるほど大盛況でした
また、お客様の出身地の郷土料理を召し上がっていただく企画をし、喜んでいただきたいと思います
埼玉県吉川市「あずみ苑吉川（デイサービス・ショートステイ）」のスタッフが作った作品をご紹介いたします。
2月のイベント「バレンタインデー」
スタッフが愛情込めて作成いたしました。
こちらはエントランスに飾っています。
ハートを持ったパンダがお出迎えしております
お客様がお過ごしになられるフロアには、2月のカレンダーと共に椿や雪うさぎなどの貼り絵が
飾られ、各テーブルにはバレンタインをモチーフにした飾りを置いています。
埼玉県吉川市「あずみ苑吉川（デイサービス・ショートステイ）」では、2月9日（日）にオレンジカフェを開催いたしましました。
今回はデイサービスで行っている「コグニサイズ」を一部ご紹介いたしました。
オレンジカフェに参加しているお客様より、手作りの作品をちょうだいいたしました。
皆様にご覧頂けるエントランスに飾らせていただきました。
来月のオレンジカフェは、3月8日（日）に、開催予定です。
是非、ご参加お待ちしております。
埼玉県吉川市「あずみ苑吉川（デイサービス・ショートステイ）」では、1月12日（日）に「オレンジカフェ」を開催しました。
おやつは、栄養士の手作り
今回は、ごまプリンと甘酒です。
見た目も可愛く、皆様から、
「胡麻の風味もあるし、生クリームがいいアクセントになっている」
などとお声をいただきました。
栄養士による栄養講座も行いました。
感染症予防について学んだあと、
「今が旬の食材（鱈）の栄養分」について学んでいただきました。
例えばこのようなことをお話しました。
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鱈（タラ）について
脂肪分が少なく、低カロリーですが、グルタミン酸やイノシン酸といったうま味成分が豊富です。中でも比較的多めに含まれている栄養素としては、ビタミンＤで骨粗鬆症の予防には、不可欠です。
どのようなな食材とも合わせやすいので、野菜や海藻・乳製品と食べ合わせるのがおすすめです
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埼玉県吉川市「あずみ苑吉川（デイサービス・ショートステイ）」です。
先日、デイサービス・ショートステイでは、「紅白白玉のお汁粉」作りを行いました。
お客様には、紅白の団子を作っていただきました。
捏ねて、丸めて、きれいな紅白のお団子ができあがりました
お汁粉を召し上がると、
「甘さがちょうど良くおいしいわ」
「久しぶりに食べましたぁ」
などの声もあり、お客様からも好評でした。
ちなみに…こちらの写真の背景にある子年は、お客様に作成していただいたロールピクチャーです
これからもイベント盛り沢山の「あずみ苑吉川」で、楽しい時間をお過ごしいただけたらと思います。
新年あけましておめでとうございます。
埼玉県吉川市「あずみ苑吉川（デイサービス・ショートステイ）」です。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
1月1日より、スタッフが新体制になりましたので、ご紹介いたします♪
まずは、デイサービスの担当者
向かって左側が永井生活相談員、右側が松崎スタッフ（フロアマネジャー）です。
２人は現場時代より連携がとれているのでお困りな事がありましたら、お気軽にお問い合わせください。
続きまして、ショートステイの担当者をご紹介します。
向かって右側が宮下生活相談員・左側が吉本介護スタッフです。
宮下相談員は、先日まではデイサービスにて業務に就いておりましたが、今後はショートステイで奮闘してもらいます！
２人に何でもご相談ください。
最後に4人でのお出迎え写真を
これかも、「あずみ苑吉川」を宜しくお願いいたします！
