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2020年6月29日 (月)

スイーツビュッフェを行いました/吉川市「あずみ苑吉川」

埼玉県吉川市「あずみ苑吉川(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、6月16日(火)にスイーツビュッフェのイベントを行いましたnote


栄養士や厨房スタッフがたくさんのケーキや果物などをご用意happy01

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「どれもかわいらしく目移りしちゃうわ」

「どれを食べてもとても美味しいわ」

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2020年6月 3日 (水)

サボテンの花が咲きました/吉川市「あずみ苑吉川」

皆様、お変わりなくお過ごしでしょうか?

埼玉県吉川市「あずみ苑吉川(デイサービス・ショートステイ)」では、皆様の元気な笑顔であふれておりますnotes

 

「あずみ苑吉川」のスタッフが、サボテンを元気に成長させましたnotes

こんなにきれいな花が咲きましたshine

 

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6月は、他の活動もブログでご紹介していきますのでお楽しみにしてくださいhappy01


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2020年3月30日 (月)

握り寿司イベントを行いました/吉川市「あずみ苑吉川」

埼玉県吉川市「あずみ苑吉川(デイサービス・ショートステイ)」では、3月18日(水)に握り寿司イベントを行いました。

当初の予定では、お客様の目の前でお寿司を握る予定でしたが、コロナウイルスの影響で施設内の厨房にて握っていただきました。

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お品書きは、まぐろ、中トロ、ねぎとろ軍艦、海老、サーモン、はまち、厚焼きたまご、茶碗蒸し、茶そば椀notes

おかわりをされる方も多くいらっしゃり大好評でした♪

お客様からは、

「お腹いっぱい食べちゃったよ!」

「めったにお寿司を食べになんていけないからうれしいよ!!」

などのお声も頂きました。

 

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2020年3月 9日 (月)

桜蒸しパンを作りました/吉川市「あずみ苑吉川」

こんにちは、埼玉県吉川市「あずみ苑吉川(デイサービス・ショートステイ)」です。

 

3月3日が桃の節句ということもあり、お客様と一緒に「桜蒸しパン」をつくりましたcherryblossom

生地を桜色になるまでしっかりと混ぜ、カップに注いでいただきました。

そこに丸めた餡を入れ、その上から再度生地を注ぎ込みました。

最後に塩漬けしたさくらの花を乗せて蒸かし、ホイップをしたら完成ですshine

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お客様からは、

「桜の塩漬けが季節を感じる」

「生クリームと蒸しパンがとても合う!」

などのお声がありました。

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☆ひな祭りの由来の一つをご紹介☆

もともとは邪気や厄を払う為の行事で、人形に自分の邪気をうつして川に流す「流し雛」が行われていました。時代と共に流し雛に使用する人形が立派になり家に飾るようになりました。

ひな祭りの日は3月3日ですが、ひな人形は季節の変わり目である立春を過ぎたあたり、ちょうど節分の豆まきで厄払いをした後が良いとされます。

これからもイベント盛り沢山であずみ苑吉川を楽しんでいただきたいと思います☆

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2020年2月28日 (金)

お雛様を飾りました/吉川市「あずみ苑吉川」

こんにちは、埼玉県吉川市「あずみ苑吉川(デイサービス・ショートステイ)」です。

 

3月3日が桃の節句ということで、現在、「あずみ苑吉川」のエントランスにはお雛様が飾られております♪

お客様からは、

「きれいだねぇ」

「立派なお雛様ですね」

とお言葉をいただきました。

中には立ち止まってご覧になるお客様もいらっしゃいます。

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喫茶店に行ってきました/吉川市「あずみ苑吉川」

埼玉県吉川市「あずみ苑吉川(デイサービス・ショートステイ)」では、珈琲を飲みに喫茶店に行ってきました。

店内に入ると、

「わぁ~雰囲気がいいね」

などと、皆様ウキウキされていましたshine

 

皆様メニューをご覧になり、

「何を食べるか目移りしちゃう」

と食べたい物を悩みながら選ばれていました。

 

皆様召し上がっている時はとても幸せそうな笑顔happy01

また、来たいとおっしゃって下さったお客様がたくさんいらっしゃいました。

 

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きりたんぽ鍋を召し上がっていただきました/吉川市「あずみ苑吉川」

埼玉県吉川市「あずみ苑吉川(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、先日の昼食に、秋田県の名物「きりたんぽ鍋」を召し上がっていただきました。

 

昼食の時間になると、デイサービスのフロアがお鍋の美味しそうな香りでいっぱいになりましたconfident

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皆様美味しそうに召し上がり、おかわりされる方もいて、

〆には「雑炊」を召し上がり完食されるほど大盛況でしたhappy01

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また、お客様の出身地の郷土料理を召し上がっていただく企画をし、喜んでいただきたいと思いますsign01

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2020年2月14日 (金)

スタッフ手作り装飾のご紹介/吉川市「あずみ苑吉川」

埼玉県吉川市「あずみ苑吉川(デイサービス・ショートステイ)」のスタッフが作った作品をご紹介いたします。

2月のイベント「バレンタインデー」heart04

スタッフが愛情込めて作成いたしました。

 


こちらはエントランスに飾っています。

ハートを持ったパンダがお出迎えしておりますhappy02

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お客様がお過ごしになられるフロアには、2月のカレンダーと共に椿や雪うさぎなどの貼り絵が

飾られ、各テーブルにはバレンタインをモチーフにした飾りを置いています。

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オレンジカフェを開催しました/吉川市「あずみ苑吉川」

埼玉県吉川市「あずみ苑吉川(デイサービス・ショートステイ)」では、2月9日(日)にオレンジカフェを開催いたしましました。


今回はデイサービスで行っている「コグニサイズ」を一部ご紹介いたしました。


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オレンジカフェに参加しているお客様より、手作りの作品をちょうだいいたしました。

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皆様にご覧頂けるエントランスに飾らせていただきました。

 

来月のオレンジカフェは、3月8日(日)に、開催予定です。

是非、ご参加お待ちしております。

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2020年1月30日 (木)

オレンジカフェで手作りおやつを召し上がっていただきました/吉川市「あずみ苑吉川」

埼玉県吉川市「あずみ苑吉川(デイサービス・ショートステイ)」では、1月12日(日)に「オレンジカフェ」を開催しました。

おやつは、栄養士の手作りdelicious

今回は、ごまプリンと甘酒です。

見た目も可愛く、皆様から、

「胡麻の風味もあるし、生クリームがいいアクセントになっている」

などとお声をいただきました。


栄養士による栄養講座も行いました。

感染症予防について学んだあと、

「今が旬の食材(鱈)の栄養分」について学んでいただきました。

例えばこのようなことをお話しました。

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鱈(タラ)について

脂肪分が少なく、低カロリーですが、グルタミン酸やイノシン酸といったうま味成分が豊富です。中でも比較的多めに含まれている栄養素としては、ビタミンDで骨粗鬆症の予防には、不可欠です。

どのようなな食材とも合わせやすいので、野菜や海藻・乳製品と食べ合わせるのがおすすめです

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