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2019年12月25日 (水)

北本市の「あずみ苑北本」でクリスマス会を行いました

埼玉県北本市「あずみ苑北本(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、12月23日にクリスマス会を開催し、 「ブッシュドノエルケーキ」作りと「ビンゴ大会」を行いました。

クリスマスはケーキということで今年はノエルケーキに挑戦。

白を基調とした生クリームベースのホワイトノエルケーキと、茶を基調としたココアパウダーのブラウンノエルケーキを作りましたnotes

 

フルーツのカットに始まり生地にクリームを塗る行程を経てクルクルと巻き上げていただきました。

慣れている方、不慣れな方はいらっしゃいますが協力され立派なケーキが出来上がりましたnotes

 

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デコレーションも行い見た目も良好shine

甘さ控えめのクリームにフルーツの甘さが醸し出すフレッシュで爽やかな後味。

見た目以上に上品な味となりました!

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ケーキとお飲み物を召し上がっていただいき、ビンゴ大会を行いましたsign03

番号が読み上げられるたび、声が上がり大変盛り上がりましたnotes

最後に、スタッフ手作りのクリスマスカードをお渡しクリスマス会は閉会となりました。

 

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北本市の「あずみ苑北本」で忘年会を開催しました

埼玉県北本市「あずみ苑北本(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、

忘年会を開催しました。

 

お茶で乾杯をし、今年の労をねぎらい、一年を振り返り楽しかったこと、大変だったことを皆でお話をしましたconfident

 

お食事にはおでんをご用意shine

味の染みた12種類の具材をご用意し、お好みの具材を選んでいただきましたdelicious

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昼食後の、おやつの時間の開催となりましたが、皆様たくさん召しあがっていらっしゃいましたup

 

やはり寒い時期はおでんが美味しく感じますねsnow

 

朝晩冷え込みが厳しくなりましたが体調にお気をつけてご来苑くださいませ。

 

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北本市の「あずみ苑北本」でクリスマスケーキ作りを行いました

埼玉県北本市「あずみ苑北本(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、12月20日のクリスマス会で栄養士、お客様と一緒にクリスマスケーキを作りましたxmas

フルーツを切ったり、生地に盛り付けしたり、楽しく作っている様子も伺えお客様からは笑顔も見られていますsign01

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この時期の旬の苺を使ったり、桃やキウイをふんだんに使用した素敵なケーキが出来ました。

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完成したケーキを、美味しく召し上がられましたshine

令和元年も残り僅かとなりました。

寒さも厳しくなります、体調管理をしっかりして元気に師走を楽しみましょうsign01

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2019年12月17日 (火)

北本市の「あずみ苑北本」で西洋梨のゼリーを作りました

埼玉県北本市「あずみ苑北本(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、11月20日に、西洋梨のゼリー作りをしました。

 

 

西洋梨を細かく切り、フロアの中が甘くいい香りが漂います。

細かく切った西洋梨を寒天で包み、葉っぱにみたてた緑の寒天を周りに添えて、とっても綺麗で美味しそうなゼリーとなりました♪

「西洋梨のゼリーなんて珍しいわね~」

「美味しかった。また作って食べたいね。」

とお客様から好評でした♬

 

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今後も、皆様に楽しんでいただけるイベントを計画してまいりますので、お楽しみにしていてください。

 

忙しい年末ですが、お体に気をつけてお過ごしくださいnotes

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2019年11月28日 (木)

北本市の「あずみ苑北本」イベント食のご紹介

埼玉県北本市の「あずみ苑北本(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、毎月、美味しく健康的なイベント昼食をご用意していますsign01

11月は、秋の味覚を楽しんでいただけるメニューを召し上がっていただきましたnotes

 

栗ご飯

秋刀魚の塩焼き

鶏肉の八幡真巻き

きのこおろしの酢の物

蓮根のはさみ揚げ

のりとチーズのスティック巻き

抹茶ロールケーキ

 

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お客様からは、

「秋刀魚が美味しかった」

との声を多数いただけました。

やはり旬の食材は一味違いますねconfident

素敵な笑顔でお召し上がりいただけると、こちらも嬉しく励みになります!confident

また、12月には、「忘年会×おでん」「手打ち年越しうどん」など楽しめるイベントを計画していす。

お客様の「こんなこと、あんなことしてみたい!」などの声もお受付しています。

朝晩の冷え込みも厳しくなってまいりましたが体調に気を付けてお過ごしくださいませ。


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2019年11月22日 (金)

北本市の「あずみ苑北本」で北本自然観察公園に行ってきました

埼玉県北本市「あずみ苑北本(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、11月14日に外出レクリエーションにて、北本自然観察公園に行ってきました。

紅葉が見ごろの園内を散策し、「秋」を味わっていただきましたnotes

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学習センターでは、公園内に生息している動植物を展示してあり見学されました。

 

外出レクリエーションを定期的に行っております。

皆さまも是非ご参加ください。
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2019年10月28日 (月)

北本市の「あずみ苑北本」で蒸しパン作りをしました

埼玉県北本市「あずみ苑北本(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、10月17日に、毎月開催しているおやつレクリエーションで、栄養士と一緒に蒸しパンを作りましたhappy01

 

ホットケーキミックスを卵と牛乳で粉っぽくなくなるまで混ぜ、こんがり焼き生地を作ります。
お客様と一緒に、出来上がった生地を、おたまを使用してカップに入れていただきました。

 

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「とても美味しかった」

とご好評いただけました。

 

暖かい日もありますが、寒い日もありますので風邪を引かぬよう、手洗いやうがいを行い感染症予防に努めましょうshine


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北本市の「あずみ苑北本」でスイートポテト作りを行いました

埼玉県北本市「あずみ苑北本(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、10月24日に、毎月開催しているおやつレクで、栄養士を中心に、スイートポテトを皆様と一緒に作りました。


大きめに切ったさつま芋を、竹串が通るくらいやわらかく蒸し、砂糖・牛乳バター・塩・黄を入れてマッシャーで潰します。

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俵形に形成し、卵黄を塗り焼き上げ、完成sign03

とっても手軽に作ることが出来ました。

みなさんも是非お試しください。


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2019年9月26日 (木)

北本市の「あずみ苑北本」でおはぎ作りをしました

埼玉県北本市「あずみ苑北本(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、9月20日に、毎月開催しているおやつレクで、栄養士と一緒におはぎ作りをしました。

 

まずは、この時期におはぎを食べる由来についてお話をさせていただきました。

餡を丸める作業は、几帳面にきれいな丸形を作られる方、俵型にされる方、ダイナミックな形成をされる方と様々でしたhappy01

女性のお客様は手慣れた様子で作られており、周りのお客様と、

「うちのおはぎはね」

等とおはぎ談義をされている姿が印象的でしたshine

家によっても形成の仕方に違いがあるようでお話を聞かせていただき、楽しい時間を過ごしていただけたようでしたconfident

男性のお客様も、真剣な表情で一生懸命に作られていらっしゃいました。

ご自身で手作りしたものは、より一層味わいがありますよねsign01

 

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作りたては柔らかく皆様、あんこときな粉のおはぎを完食sign01

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「あなたもどうぞ」と職員へ声をかけてくださるお客様。

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優しいお客様にほっこりとするスタッフたちでしたconfident

 

毎月開催しているおやつ作りイベントですので、またの機会をお楽しみいただけるよう企画していきます。

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2019年9月 9日 (月)

北本市の「あずみ苑北本」でフルーツ寒天作りをしました

埼玉県北本市「あずみ苑北本(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、おやつレクでフルーツ寒天を作りをしました。

スタッフがお手伝いをし、お客様にキウイとチェリーとみかんを食べやすい大きさに切っていただきました。

お客様も楽しんで参加されていました。

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普段あまり召し上がらないお客様も、

「美味しい」

と、たくさん召し上がられていた光景がとても印象的でした。

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