あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

千葉県八千代市「あずみ苑勝田台（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、6月14日に栄養士が来苑し「白玉あんみつ」作りのおやつレクを行いました

今回の白玉は、白玉粉に豆腐を混ぜて作りました。豆腐が入る事によって白玉が柔らかく仕上がるそうです

手袋を着け、生地を混ぜる所からお客様にご参加いただきました

はじめはぽろぽろしてなかなか生地がまとまりませんでしたが、皆様で交代しながら練っていただくと徐々に馴染んでいき、耳たぶくらいの固さになりました。

次は白玉を丸めていきます

大きさを気にせずひたすら数多く作られるお客様もいらっしゃれば、

「これくらいの大きさで大丈夫かしら」

と一つひとつ慎重にスタッフに聞いて作られるお客様もいらっしゃり、作り方にも個性が

作業中に昔を懐かしんで、

「子供の頃、墓参りに行く時に団子をたくさん作ったんだよ」

というお客様のお話で周囲の皆様も盛り上がり、

「余った団子はきな粉をかけて食べるのが楽しみだった」

という話になると、

「じゃあもう、きな粉かけて食べましょうよ」

「ダメだよ！白玉なんだから茹でないと食べられないよ」

と大笑いとなりました

スタッフが白玉を茹でる間には、寒天を一口大の大きさに切っていただく作業を行いました。

団子作りとはまた違い、慎重に切ろうとされる方がほとんど。

先ほどたくさんの団子を作られていたお客様も、真っ直ぐ切ることに真剣になっていらっしゃいました

白玉を茹でて氷水で冷やした後、器に盛りつけていきます。

白玉、寒天、果物、あんこと盛り付けの担当を決め、参加者全員で作っていきます

きれいに盛り付ければ完成です

そして実食タイムです

お味の感想は好評で、

「甘くておいしいよ」

と皆様完食され、おかわりをご希望の方もいらっしゃいました

「みんなで作ったから楽しかった」

「家でも作りたい」

と皆様、大変喜んでいただけたご様子でした

「あずみ苑勝田台」では、”お客様に少しでも楽しみをご提供できるように”をモットーに、このような催しも行っております。

デイサービス・ショートステイともに少しでも”いつもと違う楽しみ”をお客様にご提供できれば幸いです

「あずみ苑勝田台」の詳細はこちらよりどうぞ

千葉県八千代市「あずみ苑勝田台（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、5月25日に栄養士による「揚げないカレーコロッケ作り」の食レクを行いました

コロッケ作りといえばたくさんの油で揚げるイメージですが、今回はホットプレートを使って作りました。

あまり油を使わないため、ヘルシーで油の処理の手間が少なく、意外と簡単に作ることができました

まず蒸かしたジャガイモをボールに入れ潰して、カレー粉や調味料を加え混ぜた後、牛乳とパン粉を付けてコロッケの形を作ります

オーソドックスな小判型のコロッケを作るお客様もいらっしゃれば、ハート型や葉っぱ型といった個性的なコロッケにチャレンジするお客様も

そして成型したコロッケをホットプレートで焼いていきます。

途中でフライ返しを使ってひっくり返しますが、皆様上手に返していらっしゃいました

「とてもお上手ですね～」

とお声をかけると喜んでいただけたご様子で、

「あんたには一番大きいやつあげるから食べなさいよ」

とおっしゃるお客様や、

「昔、家でホットプレート一杯の大きなお好み焼を作ってひっくり返していたのよ」

と昔の思い出を話してくださるお客様もいらっしゃいました

コロッケを焼いている間、お皿に添えるミニトマトを切る作業をご夫婦のお客様にお願いしたところ、

「もうちょっと小さいほうがいいんじゃないか」

「大丈夫よ！小さく切れてるじゃない」

とご夫婦ならではのコンビプレイとなりました

キツネ色にこんがり焦げ目をつけたら完成です

大成功の出来栄えとなりました

「美味しいわぁ」

と笑顔で召し上がっていらっしゃるご様子を見ていると、我々スタッフも嬉しくなってきます

頑張って良かったと思える瞬間です

「あずみ苑勝田台」では、”お客様に少しでも楽しみをご提供できるように”をモットーに、このような催しも行っております。

デイサービス・ショートステイともに少しでも”いつもと違う楽しみ”をお客様にご提供できれば幸いです

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千葉県八千代市「あずみ苑勝田台（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイで、4月にお誕生日を迎えられたお客様をご紹介したいと思います

4月にお誕生日を迎えられたお客様は、なんと106歳になられました

当苑で最高齢のお客様です

プレゼントの色紙用のお写真を撮らせていただきました

大きなホールケーキを持っていただき、スタッフと2ショットでカシャッ

とても素敵な笑顔の写真が撮れました 

若々しくてとってもお元気です

新しく入ったスタッフやお客様に、

「最高齢の方です。106歳になります」

と紹介すると、

「え～！？80歳位くらいにしか見えない～」

と皆様大変驚かれます

毎朝起床時には、くしを使って髪型を整えられ、入浴後にはお顔のお手入れも欠かさずにされていらっしゃいます。こういった美意識の高さが元気と若さの秘訣なのかもしれません 

お誕生日当日にはご家族様とケアマネジャーがいらっしゃり、お祝いをされていらっしゃいました

HAPPY　BIRTHDAY

これからもお元気にお過ごしくださいね

「あずみ苑勝田台」では、”お客様に少しでも楽しみをご提供できるように”をモットーに、このような催しも行なっております。

デイサービス・ショートステイともに少しでも”いつもと違う楽しみ”をお客様にご提供できれば幸いです

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千葉県八千代市「あずみ苑勝田台（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは4月2日、桜のお花見をするためにドライブレクを行いました

当苑のある八千代市には桜の名所が多いのですが、今回は「新川大橋通り」周辺をドライブしてきました

新川大橋通りは全長約2kmにわたる桜並木があり、満開時には桜のトンネルとなって見事な景色が広がります

この日は、桜吹雪が舞う素晴らしい景色を見ることができました

ドライブに参加された皆様からは、

「いい時に来たわね～」

「天国にきたみたいよ」

「こんな景色みたことないわ」

「お花見に行けるなんて思っていなかったから、ホント、ラッキーね」

とお花見ドライブを楽しんでいただけたご様子でした

車内では、皆様が昔住んでいた場所の桜の名所のお話などで話題が弾みました

なかには、

「ここの桜の樹は若いから綺麗ねぇ」

と桜の目利きをされるお客様もいらっしゃいました

桜のトンネルを通り過ぎると、焼き肉屋さんの看板を見つけて、

「焼肉もいいわねぇ」

「あなた、桜みたばかりじゃない？”花より団子”ね」

と和気藹々とされていらっしゃいました 

「あずみ苑勝田台」では、”お客様に少しでも楽しみをご提供できるように”をモットーに、このような催しも行なっております。

デイサービス・ショートステイともに少しでも”いつもと違う楽しみ”をお客様にご提供できれば幸いです

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千葉県八千代市「あずみ苑勝田台（デイサービス・ショートステイ）」では、2月22日に「バナナパンケーキ」のおやつ作りレクを行いました

栄養士に来苑してもらって、パンケーキ作りスタートです

具材は市販のパンケーキミックスですが、そこにアレンジで角切りにしたバナナを入れてみました。

バナナのカットは厨房スタッフにお願いしましたが、混ぜる所からお客様に参加していただきました

「あまり混ぜ過ぎなくて大丈夫ですよ」

というアナウンスをしましたが、皆様真面目なご様子で、

「もっとしっかり混ぜなきゃ駄目よ」

とおっしゃりながら、しっかりと混ぜてくださいました

ホットプレートで焼く時には、お客様それぞれ個性が出て、大小様々な形のパンケーキが焼かれました

「もっと高くから垂らさなきゃ駄目よ」

「そんな小さいのでいいの」

「ちょっと大きすぎるんじゃない」

「私たちが食べられなかったら、スタッフさんに食べてもらえばいいのよ」

とお話も楽しみながら、おやつ作りに取り組んでくださいました

ホットプレートで焼いていたものをひっくり返すのにもドラマがあり、綺麗にひっくり返すと、

「あら、綺麗」

と拍手が起こり、少し失敗してしまった時は、

「まぁ、しょうがない。大丈夫よ、食べちゃえば一緒だから」

と励ましのお声がかかりました

お皿に盛っていただいた後は、生クリームとチョコレートをトッピングして、いざ実食タイム

お味の感想を聞くと、

「出来立てはいいわ～」

「うん、おいしいっ」

と好評をいただきました

「あずみ苑勝田台」では、”お客様に少しでも楽しみをご提供できるように”をモットーにイベントを行っております。

デイサービス・ショートステイともに、「いつもと違う楽しみ」をお客様にご提供できれば幸いです

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千葉県八千代市「あずみ苑勝田台(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、1月24日に栄養士と一緒に「お汁粉」のおやつ作りレクリエーションを行いました

お汁粉の具の白玉は、混ぜるところからお客様にご参加していただきました。

白玉を丸める時は、皆様お手のもので談笑しながら作っていらっしゃいました

ただ個々の性格は出るようで白玉の大きさは、大小様々なものが出来上がりました。

今回は、100歳を超えるお客様も積極的にご参加してくださいました

白玉を茹でる時、お汁粉を温める時等、皆様協力して楽しそうに取り組まれておりました。

お汁粉の汁は、厨房で作ってお運びしましたが、お汁粉の香りに気づくと

「あら、いい香り」

「やっぱりいいわねぇ」

と皆様自然と頬が緩んでいらっしゃいました。

白玉を入れて、お汁粉を温める直す時は、中には身を乗り出してまで香りを楽しまれる方もいらっしゃいました

「そろそろじゃない？」

「かき混ぜないとダメよね」

と終始、率先して色々と協力してくださいました。

美味しそうな香りに我慢できないようで、

「味見しちゃダメ～」

と中には、お茶目な質問をする方もいらっしゃいました

待ちに待った実食タイムでは、お汁粉をよそうのを手伝ってくださり、配ってくれるお客様もいらっしゃいました。

お味の感想を聞くと

「落ち着くわ～」

「甘くておいしい」

と皆様には大好評で、大変喜んでいただけたようでした

「あずみ苑勝田台」では、「お客様に少しでも楽しみをご提供できるように」をモットーにこういった催しも行なっております。

デイサービス、ショートステイともに少しでも「いつもと違う楽しみ」をお客様にご提供できれば幸いでございます

今後とも「あずみ苑勝田台」をよろしくお願い申し上げます

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千葉県八千代市「あずみ苑勝田台(デイサービス・ショートステイ)」では、12月23日にデイサービスとショートステイ合同で「クリスマス会」を開催いたしました

今回のクリスマス会は、2部構成での開催となりました

まずは、第1部の内容のご紹介いたします。

第1部は、デイサービスのスタッフやショートステイのスタッフによる出し物を色々と行わせていただきました。

まず始めにデイサービススタッフよるフラダンスです

スタッフが衣装に着替え、踊りを披露いたしました。お客様は、音楽に合わせて手拍子をしてくださったり皆様笑顔で楽しんでいただけました

続いては、ショートステイスタッフによるマジックショーを披露させていただきました

空の袋や段ボールから物が出てくるマジックや鉛筆の色を変えるマジック、筒の中からお花が出てくるマジックを披露させていただきました

ネタがわかってお客様がクスクスと笑われるものもあれば、

「えっ～」

と驚かれるものあり、皆様とても楽しんでくださいました

さらに再度デイサービススタッフによる仮装ダンスを披露させていただき、ノリノリの楽曲に合わせて自然と賑やかな手拍子が生まれておりました

「綺麗ね～」

「踊り上手ねぇ」

とお客様にも好評いただきました

終了後に再び盛大な拍手もあり、デイサービスのお客様もショートステイのお客様もそれぞれの催しを笑顔で楽しんでいただけたご様子でした

「あずみ苑勝田台」では、「お客様に少しでも楽しみをご提供できるように」をモットーにこういった催しも行なっております。

デイサービス、ショートステイともに少しでも「いつもと違う楽しみ」をお客様にご提供できれば幸いでございます

第２部の内容は、また別のブログにてご紹介させていただくつもりです。

今後とも「あずみ苑勝田台」をよろしくお願い申し上げます

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千葉県八千代市「あずみ苑勝田台(デイサービス・ショートステイ)」では、毎月、栄養士を施設に招いておやつレクリエーションを実施しております

11月は、「スープ餃子」のおやつレクを開催いたしました

作り方は、いたってシンプルです。厨房で細かくカットされたニラや白菜を豚の挽肉に混ぜて餃子の餡を作り、その餡を餃子の皮で包んでいただいてからスープで煮込むだけです。

それでも餡作りでは、混ぜ込む時に結構力がいるようで皆様、頑張って取り組まれておりました

「なんか久しぶりにやるけど、指が動かないもんねぇ」

「前はよく作ってたもんだけどねぇ」

「冷凍のものも売ってるけど、やっぱり手作りが一番美味しいのよね」

と昔を懐かしみながら、餃子を作る工程をとても楽しまれていらっしゃいました。

今回は、99歳のお客様も元気に参加してくださいました

餡を餃子の皮で包む時は、皆様、黙々と真剣に取り組まれていらっしゃいました。

スタッフからは、

「皮は、2つに折るだけで十分ですよ」

と事前にアナウンスさせていただきましたが、皆様、綺麗な波打つ皮包みにしてくださいました

不慣れな男性のお客様が包むと

「あ～なんか具がはみ出ちゃいますね」

と笑ってトレーに置いていましたが、別の女性のお客様がそれをこっそりと直されていらっしゃったり、餃子の大きさもそうですが、皆様の個性がしっかりと餃子作りに出ておりました

鍋に餃子やお野菜を投入される際も一つずつゆっくり入れる方もいらっしゃれば、そのまま手際よくポンポンと入れられる方もいらっしゃり、

「お湯が跳ねちゃうから、そっと入れないと」

「もうこれも入れていいの」

「火、もうちょっと弱めた方がいいんじゃない」

と和気あいあいと色々な声が飛び交っておりました

ほとんどお客様の手作りで完成したスープ餃子のお味の方は、

「美味しいっ」

と皆様に大好評でした

この日、見学だけされていた方もにっこりと微笑んで

「美味しいです」

と楽しんでいただけたようでした

「あずみ苑勝田台」では、「お客様に少しでも楽しみをご提供できるように」をモットーにこういった催しも行っております。

デイサービス、ショートステイともに少しでも「いつもと違う楽しみ」をお客様にご提供できれば幸いでございます

今後とも「あずみ苑勝田台」をよろしくお願い申し上げます

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千葉県八千代市「あずみ苑勝田台（デイサービス・ショートステイ）」では、毎月、栄養士によるおやつレクリエーションを実施しております

10月は、「かぼちゃのフレンチトースト」のおやつレクリエーションを開催いたしました

かぼちゃを潰す工程、パンを切る工程、パンをかぼちゃソースにつける工程、フレンチトーストを焼き上げる工程がありましたが、お客様同士で協力して一生懸命取り組まれておりました

かぼちゃを潰す時はお客様同士で、

「もっと力込めなきゃ」

「私押すから、あなた支えてて」

と協力していらっしゃいました

パンを切る時も、全て同じ大きさにしようと拘る方もいれば、

「適当でいいのよ」

と短時間で仕上げる方もいらっしゃり、

「性格ですわねぇ」

とお話の種にもなっておりました。

ソースにパンを浸す時や焼き上げでひっくり返す時にも、

「もうちょっと浸した方がいいんじゃない」

「あら、付け過ぎちゃって破れそうね」

「ひっくり返していいかしら？え？まだ？」

「(ひっくり返すと)まだ焼けてないね。早かったみたい」

と終始、和気あいあいとしたご様子でおやつ作りに参加されておりました

焼き上がってくるとフロア内が甘い香りでいっぱいになり、

「甘くていい香り」

「あら、美味しそうに焼けてるじゃない」

と皆様、自然と笑顔になっておりました

 お味の方は、皆さん笑顔で

「美味しいっ」

と大好評でした

「あずみ苑勝田台」では、「お客様に少しでも楽しみをご提供できるように」をモットーにこういった催しも行なっております。

デイサービス、ショートステイともに少しでも「いつもと違う楽しみ」をお客様にご提供できれば幸いでございます

今後とも「あずみ苑勝田台」をよろしくお願い申し上げます

「あずみ苑勝田台」の詳細はこちらよりどうぞ

千葉県八千代市「あずみ苑勝田台（デイサービス・ショートステイ）」では、人生の大先輩を敬い、感謝の気持ちとご長寿を祝うため、9月19日にデイサービスとショートステイ合同で「敬老会」を開催いたしました

今回は第2部の内容をご紹介いたします

第2部はケーキバイキングです

担当の栄養士と応援に駆け付けてくれた栄養士により、たくさんのケーキやフルーツをきれいに盛り付けました

パーテーションで隠したケーキをお披露目すると、

「わ～、綺麗」

「おいしそ～」

とお客様から歓声があがりました

ショートステイでは、少しでもカフェのような雰囲気を楽しんでいただければという思いから、お客様のテーブルにケーキのメニュー表をご用意し、男性スタッフは白シャツに黒の蝶ネクタイ、女性スタッフも白シャツやブラウスを着用しました

お客様皆様笑顔で、

「素敵ね～、こんなの食べられると思わなかったわ」

「もう天国ですっ」

「家族に”こんな素敵なの食べたの！”って教えてあげなきゃ」

「綺麗で美味しいわね～」

と思う存分、ケーキバイキングを楽しんでいただけたご様子でした

デイサービスでは、まずじゃんけん大会を行ってケーキを選ぶ順番を決めました

皆様、

「どれも美味しそうで決められない～」

と、選ぶことでお楽しみいただき、

「美味しい～」

とお味でも楽しんでいただき、おかわりもたくさんしてくださいました

ご家族様からも、

「楽しかったと、たくさん話してくれました」

「私も行きたかったです」

等のお話しをいただきました

「あずみ苑勝田台」では、”お客様に少しでも楽しみをご提供できるように”をモットーにイベントを行っております。

デイサービス・ショートステイともに、「いつもと違う楽しみ」をお客様にご提供できれば幸いです

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