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カテゴリ「あずみ苑 勝田台」の79件の記事 Feed

2024年2月20日 (火)

チョコバナナ蒸しパンを作りました/八千代市「あずみ苑勝田台」

千葉県八千代市「あずみ苑勝田台(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、2月19日に栄養士の指導のもと、おやつレク「チョコバナナ蒸しパン作り」を開催しましたbanana

蒸しパンの生地にはバナナとチョコチップ、ココアパウダーを加えてお客様の手作業で混ぜていただきましたdash

材料を生地に混ぜる時には、

「あら~、バナナ!これだけでもおやつになるのにね~smile

「チョコチップもこれだけで甘くて美味しいんじゃないsign02

と会話が弾みますnote

材料が混ざったら、生地を型に流していただきます。

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「あ~、はみ出ちゃったsweat01

「あら、上手ね。慣れてるわねwink

と賑やかな雰囲気で作業を進めてくださいました。

型に入れた生地の空気を抜く作業やイチゴのカットも皆様で協力して取り組んでくださって、普段はレクリエーションに見学だけされるお客様も真剣に作業に参加してくださいましたshine

生地を型に流し込み終えたら、お湯を張ったホットプレートに蓋をして10分蒸します。

「結構、煮立っているわよ?もう大丈夫なんじゃないsign02

「ねぇねぇ、ちょっとだけ覗いて見ちゃダメeye

と皆様待ち切れないご様子で、

「ちょっとだけ覗いてみましょうかwink

と各ホットプレートの蓋を少し開けると、しっかりと生地が膨らんでおり、

「わぁ!できてるhappy02

「結構ふんわり膨らむのね!びっくりwobbly

と興味津々なご様子でしたnote

蒸し上がったら、彩りよくイチゴを添えて召し上がっていただきましたdelicious

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お味の方はもちろん、

「美味し~~いheart04

と皆様、大満足いただけたご様子でしたhappy01


「あずみ苑勝田台」では、”お客様に少しでも楽しみをご提供できるように”をモットーに、このような催しも行なっております。

デイサービス・ショートステイともに、少しでも”いつもと違う楽しみ”をお客様にご提供できれば幸いですhappy01

「あずみ苑勝田台」の詳細はこちらよりどうぞ

2024年1月26日 (金)

八坂神社に初詣に行きました/八千代市「あずみ苑勝田台」

千葉県八千代市「あずみ苑勝田台(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、1月1日の元旦に施設の近くにある八坂神社に初詣のお参りに行きましたfuji

施設から八坂神社は成田街道を横断した先にあります。

外に歩いて移動する機会はあまり無いため、初詣に参加されたお客様は、

「いや~、歩いて外に行くなんてホント久しぶりねsign01

「元旦から歩いて外に出られるなんて、今年はきっといい年になりそうscissors

「初詣に行けるなんて思ってもいなかったから嬉しいわhappy02

と久しぶりの外出を楽しんでいただけたご様子でしたshine

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皆様人生の大先輩、参詣の作法がしっかりされていらっしゃり、参道の中央を歩こうとするスタッフに、

「そこは神様が通る道だから(左右)どっちかに寄って歩かなきゃだめよwink

と教えてくださいましたconfident

初詣の帰り道、

「どんな願い事をされたんですかhappy01

とスタッフが伺うと、皆様口を揃えて、

「今年がいい年でありますようにshine

とおっしゃられましたhappy02

お客様やご家族様、当ブログをご覧くださった皆様が幸多き実りの年でありますように、スタッフ一同心よりお祈り申し上げますconfident


「あずみ苑勝田台」では、”お客様に少しでも楽しみを提供できるように”をモットーに、デイサービス・ショートステイともにいつもと違う楽しみをお客様にご提供できれば幸いです。

本年も「あずみ苑勝田台」をどうぞよろしくお願いいたしますclover

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2023年8月 1日 (火)

白玉あんみつ作りを行いました/八千代市「あずみ苑勝田台」

千葉県八千代市「あずみ苑勝田台(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、6月14日に栄養士が来苑し「白玉あんみつ」作りのおやつレクを行いましたhappy01

今回の白玉は、白玉粉に豆腐を混ぜて作りました。豆腐が入る事によって白玉が柔らかく仕上がるそうですdelicious

手袋を着け、生地を混ぜる所からお客様にご参加いただきましたsign01

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はじめはぽろぽろしてなかなか生地がまとまりませんでしたが、皆様で交代しながら練っていただくと徐々に馴染んでいき、耳たぶくらいの固さになりました。

次は白玉を丸めていきますdash

大きさを気にせずひたすら数多く作られるお客様もいらっしゃれば、

「これくらいの大きさで大丈夫かしらsign02

と一つひとつ慎重にスタッフに聞いて作られるお客様もいらっしゃり、作り方にも個性がhappy01

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作業中に昔を懐かしんで、

「子供の頃、墓参りに行く時に団子をたくさん作ったんだよconfident

というお客様のお話で周囲の皆様も盛り上がり、

「余った団子はきな粉をかけて食べるのが楽しみだったdelicious

という話になると、

「じゃあもう、きな粉かけて食べましょうよsmile

「ダメだよ!白玉なんだから茹でないと食べられないよbleah

と大笑いとなりましたhappy02

スタッフが白玉を茹でる間には、寒天を一口大の大きさに切っていただく作業を行いました。

団子作りとはまた違い、慎重に切ろうとされる方がほとんど。

先ほどたくさんの団子を作られていたお客様も、真っ直ぐ切ることに真剣になっていらっしゃいましたrock

白玉を茹でて氷水で冷やした後、器に盛りつけていきます。

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白玉、寒天、果物、あんこと盛り付けの担当を決め、参加者全員で作っていきますdash

きれいに盛り付ければ完成ですsign03

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そして実食タイムですscissors

お味の感想は好評で、

「甘くておいしいよwink

と皆様完食され、おかわりをご希望の方もいらっしゃいましたhappy02

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「みんなで作ったから楽しかったnote

「家でも作りたいhappy01

と皆様、大変喜んでいただけたご様子でしたsign01

「あずみ苑勝田台」では、”お客様に少しでも楽しみをご提供できるように”をモットーに、このような催しも行っております。

デイサービス・ショートステイともに少しでも”いつもと違う楽しみ”をお客様にご提供できれば幸いですhappy01

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2023年6月29日 (木)

揚げないカレーコロッケ作り/八千代市「あずみ苑勝田台」

千葉県八千代市「あずみ苑勝田台(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、5月25日に栄養士による「揚げないカレーコロッケ作り」の食レクを行いましたdelicious

コロッケ作りといえばたくさんの油で揚げるイメージですが、今回はホットプレートを使って作りました。

あまり油を使わないため、ヘルシーで油の処理の手間が少なく、意外と簡単に作ることができましたscissors

まず蒸かしたジャガイモをボールに入れ潰して、カレー粉や調味料を加え混ぜた後、牛乳とパン粉を付けてコロッケの形を作りますdash

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オーソドックスな小判型のコロッケを作るお客様もいらっしゃれば、ハート型や葉っぱ型といった個性的なコロッケにチャレンジするお客様もwink

そして成型したコロッケをホットプレートで焼いていきます。

途中でフライ返しを使ってひっくり返しますが、皆様上手に返していらっしゃいましたgood

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「とてもお上手ですね~shine

とお声をかけると喜んでいただけたご様子で、

「あんたには一番大きいやつあげるから食べなさいよup

とおっしゃるお客様や、

「昔、家でホットプレート一杯の大きなお好み焼を作ってひっくり返していたのよwink

と昔の思い出を話してくださるお客様もいらっしゃいましたconfident

コロッケを焼いている間、お皿に添えるミニトマトを切る作業をご夫婦のお客様にお願いしたところ、

「もうちょっと小さいほうがいいんじゃないかsign02

「大丈夫よ!小さく切れてるじゃないgood

とご夫婦ならではのコンビプレイとなりましたhappy02

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キツネ色にこんがり焦げ目をつけたら完成ですsign01

大成功の出来栄えとなりましたscissors

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「美味しいわぁlovely

と笑顔で召し上がっていらっしゃるご様子を見ていると、我々スタッフも嬉しくなってきますnote

頑張って良かったと思える瞬間ですheart02

「あずみ苑勝田台」では、”お客様に少しでも楽しみをご提供できるように”をモットーに、このような催しも行っております。

デイサービス・ショートステイともに少しでも”いつもと違う楽しみ”をお客様にご提供できれば幸いですhappy01

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2023年5月11日 (木)

4月にお誕生日を迎えられたお客様/八千代市「あずみ苑勝田台」

千葉県八千代市「あずみ苑勝田台(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイで、4月にお誕生日を迎えられたお客様をご紹介したいと思いますhappy01

4月にお誕生日を迎えられたお客様は、なんと106歳になられましたsign01

当苑で最高齢のお客様ですshine

プレゼントの色紙用のお写真を撮らせていただきましたcamera

大きなホールケーキを持っていただき、スタッフと2ショットでカシャッsign01

とても素敵な笑顔の写真が撮れましたhappy02 

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若々しくてとってもお元気ですhappy01

新しく入ったスタッフやお客様に、

「最高齢の方です。106歳になりますshine

と紹介すると、

「え~!?80歳位くらいにしか見えない~wobbly

と皆様大変驚かれますwink

毎朝起床時には、くしを使って髪型を整えられ、入浴後にはお顔のお手入れも欠かさずにされていらっしゃいます。こういった美意識の高さが元気と若さの秘訣なのかもしれませんsign01 

お誕生日当日にはご家族様とケアマネジャーがいらっしゃり、お祝いをされていらっしゃいましたconfident

HAPPY BIRTHDAYheart04

これからもお元気にお過ごしくださいねclover

「あずみ苑勝田台」では、”お客様に少しでも楽しみをご提供できるように”をモットーに、このような催しも行なっております。

デイサービス・ショートステイともに少しでも”いつもと違う楽しみ”をお客様にご提供できれば幸いですhappy01

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2023年4月 6日 (木)

お花見ドライブに行ってきました!/八千代市「あずみ苑勝田台」

千葉県八千代市「あずみ苑勝田台(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは4月2日、桜のお花見をするためにドライブレクを行いましたcherryblossom

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当苑のある八千代市には桜の名所が多いのですが、今回は「新川大橋通り」周辺をドライブしてきましたrvcar

新川大橋通りは全長約2kmにわたる桜並木があり、満開時には桜のトンネルとなって見事な景色が広がりますshine

この日は、桜吹雪が舞う素晴らしい景色を見ることができましたhappy02

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ドライブに参加された皆様からは、

「いい時に来たわね~note

「天国にきたみたいよlovely

「こんな景色みたことないわhappy02

「お花見に行けるなんて思っていなかったから、ホント、ラッキーねscissors

とお花見ドライブを楽しんでいただけたご様子でしたheart04

車内では、皆様が昔住んでいた場所の桜の名所のお話などで話題が弾みましたup

なかには、

「ここの桜の樹は若いから綺麗ねぇhappy01

と桜の目利きをされるお客様もいらっしゃいましたsign01

桜のトンネルを通り過ぎると、焼き肉屋さんの看板を見つけて、

「焼肉もいいわねぇdelicious

「あなた、桜みたばかりじゃない?”花より団子”ねsmile

と和気藹々とされていらっしゃいましたheart04 

「あずみ苑勝田台」では、”お客様に少しでも楽しみをご提供できるように”をモットーに、このような催しも行なっております。

デイサービス・ショートステイともに少しでも”いつもと違う楽しみ”をお客様にご提供できれば幸いですhappy01

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2023年3月11日 (土)

バナナパンケーキ作りを行いました/八千代市「あずみ苑勝田台」

千葉県八千代市「あずみ苑勝田台(デイサービス・ショートステイ)」では、2月22日に「バナナパンケーキ」のおやつ作りレクを行いましたnote

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栄養士に来苑してもらって、パンケーキ作りスタートですdash

具材は市販のパンケーキミックスですが、そこにアレンジで角切りにしたバナナを入れてみました。

バナナのカットは厨房スタッフにお願いしましたが、混ぜる所からお客様に参加していただきましたhappy01

「あまり混ぜ過ぎなくて大丈夫ですよwink

というアナウンスをしましたが、皆様真面目なご様子で、

「もっとしっかり混ぜなきゃ駄目よsign01

とおっしゃりながら、しっかりと混ぜてくださいましたrock

ホットプレートで焼く時には、お客様それぞれ個性が出て、大小様々な形のパンケーキが焼かれましたnote

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「もっと高くから垂らさなきゃ駄目よsign01

「そんな小さいのでいいのsign02

「ちょっと大きすぎるんじゃないcoldsweats01

「私たちが食べられなかったら、スタッフさんに食べてもらえばいいのよsmile

とお話も楽しみながら、おやつ作りに取り組んでくださいましたheart04

ホットプレートで焼いていたものをひっくり返すのにもドラマがあり、綺麗にひっくり返すと、

「あら、綺麗scissors

と拍手が起こり、少し失敗してしまった時は、

「まぁ、しょうがない。大丈夫よ、食べちゃえば一緒だからwink

と励ましのお声がかかりましたconfident

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お皿に盛っていただいた後は、生クリームとチョコレートをトッピングして、いざ実食タイムhappy02

お味の感想を聞くと、

「出来立てはいいわ~delicious

「うん、おいしいっgood

と好評をいただきましたheart02

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「あずみ苑勝田台」では、”お客様に少しでも楽しみをご提供できるように”をモットーにイベントを行っております。

デイサービス・ショートステイともに、「いつもと違う楽しみ」をお客様にご提供できれば幸いですhappy01

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2023年2月 9日 (木)

お汁粉作りをしました/八千代市「あずみ苑勝田台」

千葉県八千代市「あずみ苑勝田台(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイでは、1月24日に栄養士と一緒に「お汁粉」のおやつ作りレクリエーションを行いましたsign01

お汁粉の具の白玉は、混ぜるところからお客様にご参加していただきました。

白玉を丸める時は、皆様お手のもので談笑しながら作っていらっしゃいましたhappy01

ただ個々の性格は出るようで白玉の大きさは、大小様々なものが出来上がりました。

今回は、100歳を超えるお客様も積極的にご参加してくださいましたshine

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白玉を茹でる時、お汁粉を温める時等、皆様協力して楽しそうに取り組まれておりました。

お汁粉の汁は、厨房で作ってお運びしましたが、お汁粉の香りに気づくと

「あら、いい香りheart

「やっぱりいいわねぇwink

と皆様自然と頬が緩んでいらっしゃいました。

白玉を入れて、お汁粉を温める直す時は、中には身を乗り出してまで香りを楽しまれる方もいらっしゃいましたhappy02

「そろそろじゃない?」

「かき混ぜないとダメよねsweat01

と終始、率先して色々と協力してくださいました。

美味しそうな香りに我慢できないようで、

「味見しちゃダメ~sign02

と中には、お茶目な質問をする方もいらっしゃいましたsmile

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待ちに待った実食タイムでは、お汁粉をよそうのを手伝ってくださり、配ってくれるお客様もいらっしゃいました。

お味の感想を聞くと

「落ち着くわ~confident

「甘くておいしいheart02

と皆様には大好評で、大変喜んでいただけたようでしたhappy01

「あずみ苑勝田台」では、「お客様に少しでも楽しみをご提供できるように」をモットーにこういった催しも行なっております。

デイサービス、ショートステイともに少しでも「いつもと違う楽しみ」をお客様にご提供できれば幸いでございますconfident

今後とも「あずみ苑勝田台」をよろしくお願い申し上げますnotes

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2023年1月12日 (木)

クリスマス会を開催しました/八千代市「あずみ苑勝田台」

千葉県八千代市「あずみ苑勝田台(デイサービス・ショートステイ)」では、12月23日にデイサービスとショートステイ合同で「クリスマス会」を開催いたしましたxmas

今回のクリスマス会は、2部構成での開催となりましたsign01

まずは、第1部の内容のご紹介いたします。

第1部は、デイサービスのスタッフやショートステイのスタッフによる出し物を色々と行わせていただきました。

まず始めにデイサービススタッフよるフラダンスですsign01

スタッフが衣装に着替え、踊りを披露いたしました。お客様は、音楽に合わせて手拍子をしてくださったり皆様笑顔で楽しんでいただけましたnote

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続いては、ショートステイスタッフによるマジックショーを披露させていただきましたsign01

空の袋や段ボールから物が出てくるマジックや鉛筆の色を変えるマジック、筒の中からお花が出てくるマジックを披露させていただきましたtulip

ネタがわかってお客様がクスクスと笑われるものもあれば、

「えっ~sign02

と驚かれるものあり、皆様とても楽しんでくださいましたhappy01

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さらに再度デイサービススタッフによる仮装ダンスを披露させていただき、ノリノリの楽曲に合わせて自然と賑やかな手拍子が生まれておりましたnotes

「綺麗ね~heart04

「踊り上手ねぇsign03

とお客様にも好評いただきましたscissors

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終了後に再び盛大な拍手もあり、デイサービスのお客様もショートステイのお客様もそれぞれの催しを笑顔で楽しんでいただけたご様子でしたshine

「あずみ苑勝田台」では、「お客様に少しでも楽しみをご提供できるように」をモットーにこういった催しも行なっております。

デイサービス、ショートステイともに少しでも「いつもと違う楽しみ」をお客様にご提供できれば幸いでございますconfident

第2部の内容は、また別のブログにてご紹介させていただくつもりです。

今後とも「あずみ苑勝田台」をよろしくお願い申し上げますsign03

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2022年12月 6日 (火)

スープ餃子を作りました/八千代市「あずみ苑勝田台」

千葉県八千代市「あずみ苑勝田台(デイサービス・ショートステイ)」では、毎月、栄養士を施設に招いておやつレクリエーションを実施しておりますhappy01

11月は、「スープ餃子」のおやつレクを開催いたしましたsign01

作り方は、いたってシンプルです。厨房で細かくカットされたニラや白菜を豚の挽肉に混ぜて餃子の餡を作り、その餡を餃子の皮で包んでいただいてからスープで煮込むだけです。

それでも餡作りでは、混ぜ込む時に結構力がいるようで皆様、頑張って取り組まれておりましたrock

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「なんか久しぶりにやるけど、指が動かないもんねぇsweat01

「前はよく作ってたもんだけどねぇdash

「冷凍のものも売ってるけど、やっぱり手作りが一番美味しいのよねhappy01

と昔を懐かしみながら、餃子を作る工程をとても楽しまれていらっしゃいました。

今回は、99歳のお客様も元気に参加してくださいましたshine

餡を餃子の皮で包む時は、皆様、黙々と真剣に取り組まれていらっしゃいました。

スタッフからは、

「皮は、2つに折るだけで十分ですよsign01

と事前にアナウンスさせていただきましたが、皆様、綺麗な波打つ皮包みにしてくださいましたshine

不慣れな男性のお客様が包むと

「あ~なんか具がはみ出ちゃいますねcoldsweats01

と笑ってトレーに置いていましたが、別の女性のお客様がそれをこっそりと直されていらっしゃったり、餃子の大きさもそうですが、皆様の個性がしっかりと餃子作りに出ておりましたhappy01

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鍋に餃子やお野菜を投入される際も一つずつゆっくり入れる方もいらっしゃれば、そのまま手際よくポンポンと入れられる方もいらっしゃり、

「お湯が跳ねちゃうから、そっと入れないとsign03

「もうこれも入れていいのsign02

「火、もうちょっと弱めた方がいいんじゃないsweat01

と和気あいあいと色々な声が飛び交っておりましたhappy01

ほとんどお客様の手作りで完成したスープ餃子のお味の方は、

「美味しいっheart04

と皆様に大好評でしたsign03

この日、見学だけされていた方もにっこりと微笑んで

「美味しいですwink

と楽しんでいただけたようでしたshine

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「あずみ苑勝田台」では、「お客様に少しでも楽しみをご提供できるように」をモットーにこういった催しも行っております。

デイサービス、ショートステイともに少しでも「いつもと違う楽しみ」をお客様にご提供できれば幸いでございますconfident

今後とも「あずみ苑勝田台」をよろしくお願い申し上げますsign03

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