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2019年5月24日 (金)

秩父市の「あずみ苑秩父」でたらし焼きをつくりました

埼玉県秩父市「あずみ苑秩父(デイサービス・ショートステイ)」では、先日調理レクで、「たらし焼き」うを作りました。

皆様「たらし焼き」をご存知でしょうか?

秩父地方では昔からよく食べられている、小麦粉を使った手作りおやつで、生地を「たらして焼く」から「たらし焼き」と呼ばれるようになったそうですnote

各家庭で味付けや具材は異なるようですが、昔ながらの郷土おやつです。

 

今回は、小麦粉にネギ・桜海老・青海苔を入れて作りましたsign01

 

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作っている最中は、

「あれを入れたら美味しいんだよ」

「昔はよく作ったね」

「子どもがよく喜んで食べたよ」

等、話が弾んでいらっしゃいました。

 

でき上がったモチモチのたらし焼きに皆様、

「美味しい!!懐かしい味がするよ!」

「ソースで食べるのは初めてだけど、味がいいね♪」

と、大満足なおやつレクとなりましたhappy01

 

ちなみに、私の実家では、祖母が冷や飯・ネギ・味噌を生地に混ぜて作ってくれましたdelicious

ぜひ、ご家庭で作ってみてください!

「あずみ苑秩父」の詳細はこちらよりどうぞ

八潮市の「あずみ苑八潮」で消防訓練を行いました

埼玉県八潮市「あずみ苑八潮(デイサービス・ショートステイ)」では、5月20日に消防訓練をおこないました。

 

避難訓練は、デイサービスとショートステイ合同でおこないました。

 

厨房から火災発生という想定で訓練開始!

119番を行い、お客様の避難を誘導します。

皆様、素早く逃げてくださいました。

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消防士の方も丁寧に説明してくださって、水消火器での消化練習も上手にできました。

無事に終了することができました。

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「あずみ苑八潮」の詳細はこちらよりどうぞ

八潮市の「あずみ苑八潮」でよもぎ饅頭を作りました

埼玉県八潮市の「あずみ苑八潮(デイサービス・ショートステイ)」では、よもぎ饅頭を作りました。

 

粉に水を入れて混ぜて、よもぎの葉を入れます。

きれいな緑色の生地になりました。

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レンジでチンして生地を仕上げると、よもぎのさわやかない香りがしてきました。

 

ご自分の生地をきれいに伸ばして、餡子を入れて、よもぎ饅頭の出来上がりです!

 


香りにつられて、お茶が入る前に食べたくなってしまう方もいらっしゃいましたhappy01

出来立ての皮は柔らかくて、温かくよもぎのさわやかな香りがして、すばらしくおいしかったです♪

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「あずみ苑八潮」の詳細はこちらよりどうぞ

2019年5月23日 (木)

北本市の「あずみ苑北本」でポピー畑に行ってきました

埼玉県北本市「あずみ苑北本(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、5月16日に、外出レクでポピー畑に行ってきました。

一ヶ月前から企画していた外出レクで、お客様も楽しみにされていらっしゃいました。

当日は少し風が吹いていましたが、天候にも恵まれ、お客様にも喜ばれ笑顔が見られていました。

 

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「来年もまた、参加したい」

とのお言葉もいただき、お楽しみいただけているご様子でした。

 

今後も、お楽しみ頂ける企画を提案いたしますので是非ご参加ください!

「あずみ苑北本」の詳細はこちらよりどうぞ

北足立郡伊奈町「あずみ苑伊奈」調理レクのご紹介

埼玉県北足立郡伊奈町「あずみ苑伊奈(デイサービス・ショートステイ)」のショートステイで5月に行った調理レクをご紹介します!

 

8日(水)にチョコのナンを、14日(火)には生八橋を作りました!

令和初の食事レクリエーションは、カレーにつけて食べるナンの中にチョコを入れたチョコナンを

作りました!!

捏ねて焼いて、まるでパンを作ってるかのように楽しい作業がてんこ盛りでしたnote

カレーの変わりにチョコにつけてとても甘く美味しい出来上がりになりました!

今度は、本格的にカレーでチャレンジします!!

その時も、皆様ぜひご参加ください。

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生八橋は餃子の皮で作りました。

餃子の皮を茹でて餡子を塗って、きな粉とシナモンシュガーを混ぜ合わせた粉にまぶすだけ。

簡単な作業で味は、本格的でした!

スタッフも食べたのですが、皆「今までの食レクで作ったものの中で一番美味しい」との事でしたsign03

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 これからも、調理レクでは様々なものをつくっていきますので、皆様ぜひご参加ください!

「あずみ苑伊奈」の詳細はこちらよりどうぞ

春日部市の「あずみ苑南桜井」で野菜やお花の苗を植えました

埼玉県春日部市「あずみ苑南桜井(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、お客様と一緒に野菜やお花の苗を植えました。

 

庭を耕して畝を作り、きれいに植えていきましたhappy01

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野菜は胡瓜とトマトと茄子、お花はマリーゴールドとペチュニアです。

 

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庭にはまだだ空きがありますwink

楽しみにしてください!

「あずみ苑南桜井」の詳細はこちらよりどうぞ

東松山市の「あずみ苑東松山」で回転寿司に行ってきました

埼玉県東松山市「あずみ苑東松山(デイサービス・ショートステイ)」では、外食レクで、回転寿司を食べにいきました。

回っているお皿がをタイミングよくとるのに苦戦されていましたが、新鮮なお寿司を召し上がり、皆様ご満足いただけたようでしたnotes

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「あずみ苑東松山」の詳細はこちらよりどうぞ

東松山市の「あずみ苑東松山」で、こいのぼり見学にいってきました

埼玉県東松山市「あずみ苑東松山(デイサービス・ショートステイ)」では、先日、こいのぼり見学に行ってきました。

 

とても大きなおいのぼりが、たくさん掲げられていましたshine

 

外出し散策をとても楽しみました。

 

 

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「あずみ苑東松山」の詳細はこちらよりどうぞ

2019年5月22日 (水)

「あずみ苑」の社会貢献活動(CSR)のご紹介

「あずみ苑」では、社会貢献活動(CSR)を積極的に行っています。

今回は、その活動の一つ「花いっぱい運動」の様子をご紹介いたしますsign01

「花いっぱい運動」は、「あずみ苑」のデイサービス施設で行っている活動ですtulip

お客様にお花を育てていただきます。

開花したお花は、地域の皆様が見えるところ飾り、町の景観に彩りを与えるとともに、近隣にお住いの皆様に目で見て楽しんでいただきます。


施設内での活動に留まらず、了解を得たうえで、施設付近の公共スペース等にて実施させていただくこともあります。

こちらは、先日、千葉県松戸市「あずみ苑グランデ常盤平(有料老人ホーム・デイサービス・ショーとステイ)」で行った「花いっぱい運動」の様子ですnotes

こちらの花壇に様々な種類の花を植えていきます。

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とっても明るく華やかになりましたsign03

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あずみ苑では、「花いっぱい運動」を今後も続けてまいりますnotes

「あずみ苑」に関するお問い合わせはこちらよりどうぞ

2019年5月17日 (金)

北足立郡伊奈町「あずみ苑伊奈」で書道レクを行いました

埼玉県北足立郡伊奈町「あずみ苑伊奈(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、令和元年5月1日(水)の即位の日に、新元号を祝う書道をおこないました。

ありがとう平成!

大正生まれのお客様からは、

「令和だね。4つ目だよ!」

と嬉しそうに話されていましたconfident

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皆さま書道で気が引き締まるのか、とても真面目な表情での写真撮影になりました。

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また、5月3日は白岡市の柴山沼に、こいのぼりを見にドライブをしました!

最近は鯉のぼりを立てるご家庭も減っているようですね。

「大きな鯉のぼりは久しぶりに見たわ~」

と楽しんでいただけたご様子でした。

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