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2021年9月28日 (火)

秋を感じるイベントを行いました/秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻」

神奈川県秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻(有料老人ホーム)」では、季節の移り変わりを体感していただきましたmaple

 

毎月お食事のお話をご紹介していますので、先月のご報告をいたします。

8月のイベント食は「しらす重」sign01

溢れんばかりのしらすを堪能していただけたようですdelicious

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8月から9月へ移り、秋のリースを作って一足お先に秋を体感していただきました。

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出来上がったリースは、お部屋や車椅子、シルバーカーに飾ってくださっています。

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2021年8月27日 (金)

イベント食のご紹介/秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻」

神奈川県秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻(有料老人ホーム)」では、5月のブログでもお伝えしましたがイベント食をご提供させていただいています。

 

和洋中と変化をつけて行く予定でしたが、お客様は洋食よりも和食を好む方が圧倒的にが多く、8月は中華予定を和食へ変更しましたhappy01

この夏もお客様の食欲は右上がりですshine

厨房スタッフも作り甲斐のある環境に、さらに張り切っていますsign01

最後に、イベント食一例をご紹介いたしますsign01

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2021年7月29日 (木)

夏の装飾をご紹介いたします/秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻」

神奈川県秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻(有料老人ホーム)」では、玄関前に夏らしい装飾を施しましたshine

暑さがこれから段々厳しくなっていく中で、お客様もスタッフも無事に暑い季節を超える事が出来るように、長寿とゆっくり前へ「亀」暑さに「水の生き物」のモチーフで願掛けの意味を込めましたshine

 

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玄関の小さな変化に、お客様はすぐ気づいてくださり、私たちスタッフもとても嬉しく思いますconfident


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2021年5月28日 (金)

イベント食をご提供しました/秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻」

神奈川県秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻(有料老人ホーム)」では、イベント食を再開しお客様に楽しんでいただきましたnote

 

外食のイベントを見合わせているため、イベント食をご提供することでお客様へ食べる楽しみを味わっていただきたく再開いたしました。

それとともに厨房スタッフの絆深めることにもつながります。

 

皆様がお好きな天ぷらを主とし、当施設のイベント食には必ず添えられる茶碗蒸しもご提供shine

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久しぶりのイベント食は皆様に大変喜んでいただけましたhappy01

次回も和食メニューを考えてご提供できればと思っています。

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2021年4月28日 (水)

アレンジおやつをお召し上がりいただきました/秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻」

神奈川県秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻(有料老人ホーム)」では、余った食材をおやつにアレンジし、お客様に召し上がりいただきましたhappy01

 

今回、アレンジした余った食材は、サラダに入っている豆「レッドキドニー」。

小豆とは違いますが、豆なので粒あんを作ってみました。

 

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抹茶のババロアの上に小豆もどきをトッピングshine

甘すぎず、お客様にも好評でした。

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2021年3月29日 (月)

おやつのご紹介/秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻」

神奈川県秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻(有料老人ホーム)」では、春を感じていただけるおやつをご用意しましたnote

気温は温かくなりましたが、施設周辺では桜の開花はもう少し先のようconfident

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お花見をイメージし写真の撮影も行い、「花よりゼリーですねsmile」などとお話しながら、春の気分を味わっていただきましたshine

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2021年2月22日 (月)

バレンタインのおやつをご紹介いたします/秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻」

神奈川県秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻(有料老人ホーム)」では、バレンタインにちなみチョコのパウンドケーキとダルゴナコーヒーを作り、お召し上がりいただきましたhappy01

果物のハートとバラで愛情を、四つ葉クローバーで幸せを表現し、スタッフの笑顔と併せてお客様へ提供いたしましたshine

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皆様、笑顔で完食してくださいましたconfident

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2021年1月26日 (火)

おせち料理をお召し上がりいただきました/秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻」

神奈川県秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻(有料老人ホーム)」では、元旦の昼食にお節をお召し上がりいただきましたnotes

 

お客様のなかには、食事形態を変えていらっしゃる方もいます。

そのため同じお節料理でも、一口サイズや刻み食へ変更をしご提供しています。噛む事が難しいお客様には柔らかいお世知料理をshine

ご飯は、混ぜご飯をいつもより柔らかく炊き、できる限り同じメニューをお召し上がりいただけるよう努めましたconfident

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皆様きれいに完食してくださいましたshine

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2020年12月21日 (月)

クリスマスツリーの飾り付けを行いました/秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻」

神奈川県秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻(有料老人ホーム)」では、午前と午後に分かれてクリスマスツリーの飾りつけをしました。

 

ここ数年は、ツリーを1本しか出していませんでしたが、今年は皆様が密にならずゆとりをもってできるよう、また、リビングが少しでも賑やかになるようにと2本出すことにいたしましたsign01

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クリスマスまで、毎日少しずつ飾りを増やしてリビング内を賑やかにしていく予定ですxmas

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2020年11月25日 (水)

毎年恒例 ハロウィンにちなんだイベントを行いました/秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻」

神奈川県秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻(有料老人ホーム)」では、毎年ハロウィンにちなみ、スタッフが一日仮装をして業務を行っています。

 

今年の仮装はこちらhappy01

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いつも行っているレクリエーションも、普段と違う服装のスタッフを前に新鮮な雰囲気になりますshine

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おやつには、バスクチーズケーキ風のものをお召し上がりいただきました。

チーズが苦手というお客様も美味しく召し上がっていただけるよう工夫して作り、皆様完食いただけましたnotes

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