あずみ苑勝田台／ずんだクレープを作りました
皆さま、こんにちは
千葉県八千代市「あずみ苑勝田台（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、7月24日におやつレクにて「ずんだクレープ作り」を開催いたしました
まずはずんだ餡を作る工程。
茹でた枝豆を男性陣に潰して練っていただきました
器を押さえあったり、
「変わろうか
」
と声を掛け合ったりと皆さま協力して作業を進めてくださいました
女性陣には、生地を混ぜて焼き、トッピングまでの工程を進めていただきました。
ホットプレートの上で生地を広げる工程では、
「少しおっかな怖いわね
」
と慎重になりつつも、ひっくり返すタイミングを見計らって
「ホイッ」
と手際よくひっくり返します
「懐かしいわ～、昔はよく子どもに作っていたの
」
「家だとなかなか出来ないから嬉しいねぇ」
とどんどん生地を焼き上げ、
「さっきより上手じゃないあなた
」
と賞賛しあいながら、キレイな焼き目の生地があっという間に完成しました
生地の上にずんだ餡とホイップクリームを盛りつけて畳んでいただき、アイスクリームを添えれば出来上がり
「おいしいわね、ずんだクレープなんて初めて食べたわ！この年で
」
「お店のよりおいしい」
と皆さま絶賛です
ペロリと完食されていらっしゃいました
「あずみ勝田台」では、“いつもと違う楽しみ”をご提供できるよう毎月イベントやレクリエーションを開催しております。
来月のおやつレクも、ぜひまた皆さまとご一緒に楽しめたらと思います
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。