かぼちゃパン作り／佐倉市「あずみ苑井野」
千葉県佐倉市「あずみ苑井野(デイサービス・ショートステイ)」のデイサービスでは、10月はかぼちゃの旬の時期ということで「かぼちゃパン」を作りました
かぼちゃとホットケーキミックスと豆腐だけを使った簡単クッキングです
皆様にはかぼちゃと豆腐をつぶしていただき、渦巻き状に成型して、メープルシロップとシナモンシュガーをかけていただきました
調理中は皆様から、
「水は入れなくていいの
」
「こねるのこんな少しでいいの」
とのお声が上がり少し不安そうなご様子でしたが、厨房で焼くとシナモンのとてもいい匂いとかぼちゃの綺麗な色で、とても美味しそうなかぼちゃパンが焼き上がりました
しっかりパンが膨らんでボリュームのあるパンが出来上がりましたが、ペロリと完食されているお客様もたくさんいらっしゃいました
皆様からは、
「おいしかったよ
」
のお言葉とたくさんの笑顔をいただく事が出来ました
毎月クッキングレクリエーションやイベントを行っておりますので、ぜひ一度見学にいらしてください