おやつ作り～紅白白玉～ [あずみ苑館町]
あずみ苑館町デイサービスフロアで紅白白玉作りを開催致しました
28名のご利用者様全員が、エプロン、手袋をつけて30分ほどの作業を楽しまれました。
あずみ苑の白玉作りで欠かせないのが、絹豆腐
絹豆腐を白玉粉に混ぜると、やわらか～い白玉が出来るのです
皆さんに成型をして頂き、団子を串にさします。紅白の彩がきれいですね。
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次はホットプレートで団子に焼き目をつけます。
本当は、毎年「どんと焼き」を行っていたのですが、今日は生憎の雪・・・・・。室内でホットプレートを使って焼きました。
この頃になると、皆さんから「早く食べたーい」との声が・・・・・
じっくり焼き目をつけて、今日はみたらしをかけて頂ました
甘いみたらしとやわらかいお団子が後を引くおいしさ
ご利用者様からも「こんなにやわらかくなるのねぇ」「もっと食べたいわぁ」と大好評でした
皆さんに作って頂いたお団子を職員も戴きました。 おいし～
あずみ苑館町では、このようなおやつ作りを月に２回開催しています。
ご自宅では、台所に立ったことのないお父さんや、今は家事をお嫁さんにお任せしているお母さんも、このおやつ作りでは皆さん表情が生き生きとします
（レポーター名：ハナミズキ）