日本うまいもの巡り 〔あずみ苑羽生〕
平成22年7月16日
埼玉県羽生市あずみ苑羽生では、今年から｢日本うまいもの巡り｣を行っています。
｢日本うまいもの巡り｣とは、日本全国の都道府県の名物を作って食べて頂くイベントです。
今までは、
2月：芋煮（山形） ・ 3月：せんべい汁（青森） ・ 4月：宇都宮のぎょうざ（栃木） ・ 5月：明石焼き（兵庫） ・ 6月：十勝あんぱん（北海道）
を作りました。
さて、今月7月は冷汁（宮崎）です。
宮崎の冷汁は、焼き魚をほぐし、入りゴマ・しその葉・きゅうりを入れ、焼き味噌で濃い目に味付けします。
今回はそうめんで召し上がって頂きました。
おやつは、宮崎にちなみ｢マンゴーゼリー｣です。
来月8月度は、バラ寿司（愛媛）です。
（レポーターネーム：まちこちゃん）