スイートポテト作り 〔あずみ苑グランデ平沢〕
平成22年10月8日（金）
食べ物が美味しい季節になりましたね
東京都あきる野市「あずみ苑グランデ平沢」では、毎月恒例で手作りおやつの機会を設けております。
今月は、「さつまいも」が美味しい季節になりましたので、スイートポテトを作りました
今月の材料です
甘みの強い「紅あずま」を使用しました。
ボウルにゆでたさつまいも、マーガリン、砂糖を入れつぶし、生クリーム、卵黄を入れてよく混ぜます。
さつまいもの あまーい香りに、ご入居者様もにっこりです
混ぜた生地をアルミホイルの上に形を整えて並べ、表面に卵黄を塗ります。
トースターで15分程焼いてできあがり
出来上がり写真は・・・撮るのを忘れてしまいました
とってもおいしくでき、皆様あっという間に完食しました
来月の手作りおやつは南瓜のムースを作ります
お楽しみに