寿司職人をお招き★ブリの解体ショーをしました 〔あずみ苑高岡〕
千葉県佐倉市｢あずみ苑高岡｣では、寿司職人さんをお招きして、「ブリの解体ショー」を行いました
当日は、会場は満員御礼。
皆さま、職人さんの鮮やかな包丁捌きに見入っていらっしゃいました。
職人さんのすばらしい技術により、ブリはあっという間に半身の状態に。
近くで見てもらえるよう、トレーに載せて会場内を一周しました。
解体ショーを楽しんで頂いた後は、その場で握り寿司にしていただきました。
他のネタも含めて豪華な寿司定食が完成
お楽しみの昼食の時間です。
やっぱり捌きたての魚は新鮮でおいしく、「プリプリしていておいしいわね」、「他のネタと比べて断然おいしい」等、喜びの声が聞かれました。
あまりのおいしさに、おかわりする人が続出。
あっという間に９kgのブリが完食となりました
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