人参カステラをつくりました 〔ラ・テラス関川〕

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栃木県佐野市｢ラ・テラス関川｣のデイサービスでは、人参カステラをつくりました。

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立派な人参ですが、カステラに入れるので細かくプロセッサーにかけます。

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作り方は簡単です。計量した材料を順番に混ぜていくだけ

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オーブンでこんがり焼いたら出来上がり。

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トッピングで、人参のグラッセとホイップクリームを添えました

上の部分は、ザラメ砂糖です。

食感がシャリっとして、とっても美味ですよ

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