【若葉】餃子で祝う誕生会
千葉県千葉市若葉区「あずみ苑若葉(デイサービス・ショートステイ)」デイサービスでは、1月18日に『誕生会』を行いました。
あずみ苑若葉では、毎月の誕生会イベントに、手作りのおやつを皆さんで作り、お祝いをしております。その月の誕生者からリクエストを募り、テーマを決めております。
1月のテーマは「餃子」
本格的に、皮から作ります。
しっかり混ぜて、捏ねて、丸めて、切って、延ばして。
続いては、餡作り。
細かく切った具材をしっかりと混ぜ合わせ、
続いて、皮に餡を包んで、焼き入れです。男性陣が積極的に進めてくださいます。
「綺麗に並べると美味く焼けるよ、こっち、こっち」
「うまいねぇ。俺のが一番美味いねぇ、食ってみな、うめぇだろう」等と、ご利用者様の会話も弾みます。
食後には、誕生日の歌とバースデイカードでお祝い
30名の大合唱は誕生者の方の心に響きます。
「また、来年もお願いします、ありがどう。」目を潤ませ、喜ばれておりました。
今回も大成功です。