【葛城】手まり寿司
千葉県千葉市中央区「あずみ苑ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、2月の行事食として手毬寿司をご提供しました。
普通の握り寿司ではなく、手毬というところがポイントです！！
写真の通り、非常に可愛らしい出来栄えで、更にそれに負けないくらい美味しい味でした。お客様からは「おかわり無いの？」との嬉しい悲鳴が
私どものようなお客様に入居していただく施設では、生物を提供出来る時期が決まっており、期間限定となってしまうのが残念ですが、ご提供出来る時期には1回でも多く、お客様からのご要望の多い生物（お刺身等）を提供していきたいと考えております。
やっぱりお客様はお刺身がお好きです
お客様の生活にとって食事は非常に重要なウエイトを占めると思いますので、お客様に対するケアの質の向上だけでなく、生活全般を考えながらより良い生活を送っていただけるお手伝いが出来ればと思っておりますので、今後とも宜しくお願い致します。