結城市の「あずみ苑結城」で鰹の藁焼きをしました
茨城県結城市「あずみ苑結城（デイサービス・ショートステイ）」では、毎年恒例企画、鰹の解体ショー&藁焼きを行いました。
お客様の目の前での鰹の解体は迫力満点
その日の朝に水揚げされた新鮮な鰹を丁寧に解説しながら職人さんが捌いてくださいました
その後は、藁焼きです。
こちらは職人さんと施設長の絶妙なコンビネーションで仕上がりも上出来！炎が上がりお客様からも歓声があり、もちろんお味のほうも抜群でした
あずみ苑結城では日常では体験できないようなイベントも企画しています！