野田市の｢あずみ苑グランデ柳沢｣でおはぎを作りました
千葉県野田市｢あずみ苑グランデ柳沢（有料老人ホーム）｣では、春の御彼岸にあわせて、おはぎを作りました。お客様には、丸めたご飯にあんこやきな粉をつけていただきました。
薄く伸ばしたあんこをご飯に包む作業は思った以上に難しく皆様四苦八苦…
ご飯の上にあんこを乗せるだけの方、あんこの上からきな粉を塗す方、おはぎ一つとってもお客様の個性が出ていらっしゃいました。
始めは「少し多いかな」と思ったおはぎでしたが、皆様あっという間にお召し上がりになり、おかわりないの？」「もっと食べたいわ」と嬉しい声が聞かれました
