野田市の｢あずみ苑清水公園｣で桜餅をつくりました
千葉県野田市｢あずみ苑清水公園（デイサービス・ショートステイ）｣のデイサービスではひな祭りの3月3日に桜餅を作りました。
白玉粉に食紅を入れ、ピンク色の生地をホットプレートで1枚1枚丁寧に焼いていただき、あんこを包み最後に桜の葉で巻いたら出来上がりです。
出来上がりをご覧になったお客様は｢初めて作った｣とおっしゃる方もいて楽しんでいただけた様子でした。
ほんのりと桜色に色付けされた生地を見ると、春が近づいてきているのが感じられます
あたたかい日も多くなり、お客様も過ごしやすい気候になり、もう少しすると、桜が満開なる時期になりますね。
野田市では苑の名前にも使用されている清水公園が桜100選にも選ばれる有名な公園があります。
毎年もの凄い混雑で苑でのお花見は違う場所になってしまいましたが、あずみ苑清水公園では初詣の際に行った櫻木神社へお花見に行く予定です。
櫻木神社も名前に櫻の字が入っている通り、１年中色々な桜が咲く有名な神社です。
参加希望の方はまだ募集いたしておりますのでどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。