太田市の｢あずみ苑グランデ太田｣でそば打ち実演を行ないました
群馬県太田市｢あずみ苑グランデ太田（有料老人ホーム･デイサービス・ショートステイ）｣にて蕎麦打ちの実演を行いました。
お客様の目の前で粉から麺を打ちます。
切る作業は、お客さまにも実際に体験して頂きました。
完成品がこちら
もちろん昼食は蕎麦御膳です
別途、厨房てうち、茹でたお蕎麦です。
打ちたて茹でたての蕎麦はコシがあり香りも良く、最高でした。
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2017年12月 4日 (月)
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