中野区の「あずみ苑デイサービス中野」で練り切り作りをしました
東京都中野区「あずみ苑デイサービス中野（デイサービス）」では、11月21日（木）に菊の練り切り作りをしました。
まずは、秋の食べ物に関するクイズ大会を行い、
「きのこの種類は何種類？」
「そのうち食べられるきのこは何種類？」
「あけびってどこにある？」
などのクイズに、皆真剣に答えていらっしゃいました。
クイズコーナーで盛り上がったところでいよいよ練り切り作りです
準備された、白、ベージュ、ピンクに色をつけた白いんげんのあんこの生地を平たい丸に広げて、そこに、こしあんをいれて包み、さらに、へらで線をつけたりして、菊の形に作っていきます。
女性陣はもちろんのこと、男性陣も真剣！特にへらでどうやって線をいれるか、練り切りとにらめっこしていました。
個性豊かに美しくできあがった練り切りを、しぶーいお茶で召し上がていただきました。
「また作りたいわ！」
とおっしゃりながら帰られていきました。