調理レクを行いました／矢板市「あずみ苑グランデ矢板」
栃木県矢板市「あずみ苑グランデ矢板（有料老人ホーム・ショートステイ）」のショートステイで行った、調理レクリエーション様子をご紹介いたします。
今回作ったのは、「紫陽花の練り切り」と「豆乳ミルク餅」。
栄養士からの説明をし、白餡練り、寒天作り、豆乳ミルク作り、フルーツカット、練り切り形成とそれぞれ作業工程の分担をし、調理開始
綺麗な紫陽花の練り切りと、フルーツたっぷりの豆乳ミルク餅の完成です
ご自分で調理した二品を前に、皆様とても満足された表情で楽しんで味わっていらっしゃいました
「あずみ苑グランデ矢板」の詳細はこちらよりどうぞ