白玉フルーツポンチ作りを行いました／青梅市「あずみ苑グランデ青梅」
東京都青梅市「あずみ苑グランデ青梅（有料老人ホーム）」では、定期的におやつ作りを行っています。
8月は、夏らしくさっぱりとした白玉フルーツポンチを作りました
白玉は、白玉粉に絹ごし豆腐を混ぜ、飲み込みしやすく仕上げました。
お客様には、一口大に丸めていただきました。
後は白玉を茹で、フルーツとあんこで飾り付けをしたら完成
さっぱりとした甘さで美味しいと大好評でした
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2020年8月26日 (水)
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