春を楽しむレクリエーションを行いました／宇都宮市「あずみ苑宇都宮南」
栃木県宇都宮市の「あずみ苑宇都宮南（デイサービス・ショートステイ）」では、先日春を楽しむレクリエーションを行いました。
デイサービスでは外出レクにて「河津桜」を見に行き、
ショートステイでは、桜もち作りを行いました
河津桜見学では、近隣にある桜はソメイヨシノよりも1ケ月近く早く開花する“早咲きの桜”です
散歩日和のとてもいい天気の中、お客様同士お花見を楽しまれていました。
「桜もち作り」では、まずは生地を作り、ホットプレートで焼いていきます。
ホットプレートに流し込む生地の量によって大きさがまばらになってしまい、
「なかなか難しいね
「これじゃ大きすぎるね
」
とはじめは悪戦苦闘されていましたが、何枚か焼いていくうちにコツがつかめたのか、あっという間に人数分焼き上げていらっしゃいました
生地が完成した後はあんこを包み桜の葉でくるんでいきます。
「昔はよく作ったね」
「桜の匂いがして美味しそう
」
と皆様楽しまれながら取り組まれていらっしゃいました。
色鮮やかな桜餅となり、皆様笑顔で召し上がっていました。
引き続き、デイサービス、ショートステイともに、皆様に楽しんで頂けるようなレクリエーションの企画と実施に取り組んでいきたいと思います。