焼き芋大会を開催しました／船橋市「あずみ苑西船橋」
千葉県船橋市「あずみ苑西船橋（ショートステイ）」生活相談員の染谷です
今回は11月18日に開催した「あずみ苑西船橋焼き芋大会」の模様をお伝えいたします
まずは下準備から。お客様に、さつま芋をホイルに包んでいただきます。
お客様のなかには、
「このお芋どうするの
」
と不思議に思われた方もいらっしゃり、この後焼くことをお伝えすると、
「これで焼けるのかい
」
と心配なご様子でしたが、コンロに並べて炭火でじっくりと時間をかけて焼いていき、炭火で焼かれているお芋を見て納得してくださいました
「こんな感じで焼いていくんだねぇ。昔は落ち葉で焼いていたから」
と昔話をされたり、
「離れていても熱気が来るねぇ
」
「焼けるのが楽しみ。あ、これ自分用に取っておいて
」
と皆様、焼き上がるのを楽しみにされていらっしゃいました
1時間程かけて焼き上がったお芋は、ホクホクで最高の状態です
半分に割ると湯気とともにふわっと甘い香りが広がりました
あとは食べやすいよう皮を剥いて、おやつの時間に召し上がっていただきます。
「焼き立てでホクホクしてる
」
「とても甘くて美味しい
」
と皆様から好評をいただきました