あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

千葉県市原市「あずみ苑ラ・テラス市原（有料老人ホーム）」では、元日の昼食におせち料理をお出ししました

今年は、だて巻に栗きんとんといったお正月の定番のメニューのほか、ローストビーフもご用意いたしました

お雑煮には豆腐もちを使用しており、おもちに似た食感がありながらも、お口のなかでとけやすく飲みこみも良いため、安心してお召し上がりいただけます。

また、ご希望のお客様には御神酒をお注ぎいたしました

お琴のBGMが流れ、落ち着いた雰囲気のなか、思い思いにゆったりとしたお正月をお過ごしいただけたご様子でした

そして、1月7日に新年会を行いました。

前日に降り積もった雪が朝まで残っていたため、スタッフが小さな雪だるまをつくってみました

雪のめずらしさか雪だるまのかわいらしさか、お客様がしばらくのあいだ手にとって眺めていらっしゃったので、記念に一枚

この日は15時のおやつにぜんざいをお出しすることになっており、楽しみにされているお客様も多くいらっしゃいました

ぜんざいが出来るまでのあいだ、リビングでクイズを楽しみました

皆様とても真剣に回答してくださるため、出題するスタッフにも熱が入ります。

あっという間に時間が過ぎて、気づけば厨房スタッフ手づくりのぜんざいが完成しておりました

餡子の甘さと豆腐もちの優しい食感がよく合います

皆様も、

「甘くて美味しい」

「毎日でもいいね」

と喜んでいただけたご様子でした

2月は節分イベントを予定しております。今回の節分イベントでは、お客さまと一緒におやつを作れたらよいなと考えております。お楽しみにしてください

「あずみ苑ラ・テラス市原」の詳細はこちらよりどうぞ