パンプキンモンブランを作りました／上尾市「あずみ苑上尾」
埼玉県上尾市「あずみ苑上尾（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、おやつレクリエーションで「パンプキンモンブラン」を作ってみました
モンブランといえば、やはり栗を想像するでしょうが、今回はかぼちゃを使いました
お客様には、かぼちゃを潰して、ペースト状にしていただきまして我々スタッフは土台となる生地を作りました。
生地は、万能の粉のホットケーキミックスです
生地作りの様子と完成品は、こちらです
完成品を味見させていただきましたが、甘さがそこまでくどくなく、かぼちゃ本来の優しい甘味でとても食べやすく美味しかったです
お客様にも満足していただけたご様子で皆様、夢中になって召し上がっておられました
「あずみ苑上尾」では、こういったお菓子を皆様と一緒に楽しく作っております
ブログをご覧の皆様もぜひ一度「あずみ苑上尾」に遊びにお越しくださいませ
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
最近では、再びコロナウイルスも猛威を奮っておりますが、寒くなってくるとインフルエンザの流行も恐い季節となります。
日々の感染対策として手洗いうがいの徹底をお客様はもちろんのこと、我々スタッフも気を付けてまいります。また来月もお楽しみにしてください