あずみ苑古河／おしるこ作りを行いました
茨城県古河市「あずみ苑古河（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、１月13日におしるこ作りを行いました
材料は、白玉粉・豆腐・水・あんこです。
お豆腐の中に白玉粉を少しづつ入れかき混ぜ、丸めて白玉をお湯で茹でます。
「耳たぶの硬さまでよね～
」
「おいしくできるかしら
」
と真剣なご様子で白玉生地を混ぜてくださいました
茹で上がった白玉をあんこでからませれば、おしるこの完成です
お豆腐入りの白玉はとてもなめらかで、たっぷりのあんことよく馴染みおいしく出来上がりました
「あずみ苑古河」のショートステイでは、お客様のご要望にお応えしてお泊りでも楽しく過ごしていただけるよう、楽しいレクリエーション活動をご提供してまいります