あずみ苑水戸／苺のミルフィーユを作りました
茨城県水戸市「あずみ苑水戸（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、4月1日に苺のミルフィーユ作りを行いました
パイシートにフォークで穴を開けます
「緊張するな～
」
「大丈夫、頑張って～
」
周りの方の応援も聞こえてきます
穴をあけたら細長く切ります
「手が震えるよ～
」
そこはスタッフがお手伝いいたします
次にホットプレートで両面を焦がさないように焼き、粗熱をとります。
この場面は焦がさないように集中しすぎて写真が撮れませんでした
スタッフも夢中です
焼きあがったパイを取り分けます。
今日はお店のスイーツのように三段に挑戦です
パイの間にカスタードクリームを絞り、一番上には苺とクリームをトッピング
見てください、この本格的な仕上がり
なんて美味しそうなのでしょう
「ハイチ～ズ
」
いいお顔をパシャリ
「あっという間に食べちゃったよ。美味しいパイ、作れるもんだね
」
今後もお客様に楽しんでいただけるようさまざまなプログラムをご用意しております。
デイサービスは体験利用もできますので、お気軽にお問い合わせください