あずみ苑ラ・テラス葛城／桜餅を作りました
千葉県千葉市中央区「あずみ苑ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、3月10日に桜餅を作りました
塩抜きをした桜の葉っぱの水気を取っていただき、同時進行でピンク色に染めた生地をホットプレートで焼いて行きます
桜の葉を敷き、焼きあがった生地の上にあんこを乗せ、それぞれご自身で巻いていただきました
出来立ての桜餅を召し上がっていただきました
「丁度いい塩加減で美味しかったわ
」
「もう一個食べたいわ」
と大好評でした
皆さまエプロン姿も似合っていて、とても素敵でした
外の空気も春を感じる季節になってきました
今後も季節に合わせたイベントを企画していきますので、お楽しみにしてください