あずみ苑水戸╱小籠包作りを行いました
茨城県水戸市「あずみ苑水戸（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、熱々の小籠包作りをお楽しみいただきました
早速作っていきます
まずはキャベツを刻みます
「私、できないからあなたやって～
」
「私もずっとやってないから～
」
「こんなに細かく切れないよ～
」
とおっしゃりながらも、とても綺麗なみじん切りです
お肉とキャベツをよく混ぜます
丸めたお肉とスープを固めたあん※を、大判の餃子の皮に包んで行きます
※ゼラチンで醤油と中華調味料を固めた物です。
皆さま作業に夢中なご様子で、とっても上手に包んでくださいました
皆さまが作った小籠包・・・間違いなく美味しいはずです
ゴマ油をひき、お湯を回し入れて、たこ焼き器で蒸し焼きにしていきます
小籠包へ熱いまなざし
「いい匂いがお部屋中にしてきたね～
」
「もう少しかな
」
出来上がりが待ち遠しいです
さあお待ちかね。いただきましょう
熱々を気を付けて召し上がっていただきました
皆さま何度もおかわりをしてくださって、家に帰って夜ご飯は食べられるのかしら？と心配になるスタッフでした
また作りましょう
（これはかなり美味しくて、おすすめです！ぜひ皆さんも作ってみてください
）
今後もお客様に楽しんでいただけるよう、さまざまなプログラムをご用意しております。
デイサービスでは体験や見学等も随時行っております。お気軽にお問い合わせください