あずみ苑ラ・テラス堀米／鬼まんじゅう作りを行いました
栃木県佐野市「あずみ苑ラ・テラス堀米（有料老人ホーム）」では、11月13日に旬のさつま芋を使った鬼まんじゅう作りを行いました
材料は、さつま芋・小麦粉・砂糖・塩のみです
角切りにしたさつま芋に残りの材料を混ぜ合わせ、蒸したら完成です
混ぜるときは、生地がねっとりしていて力が必要でしたが、皆さまでよく混ぜる合わせて形にすることができました
完成した鬼まんじゅうをお召し上がりいただくと、
「ホクホクで美味しい
」
「さつま芋が甘いね
」
と皆さまから大満足の感想をいただくことができました