あずみ苑豊田／練り切り作りを行いました
愛知県豊田市「あずみ苑豊田（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、新年最初のイベントとして、毎月恒例のおやつ作りを行いました
2026年、一発目のおやつレクは和菓子
年始にぴったりな練り切り作りを行いました
まずは、餡子を丸めます
次に四色の白あんを色が混ざらないようにまとめて・・・
つぶして平らにします
薄く延ばした白あん生地に餡子をのせて包み込みます。
形を丸く整えて・・・
綺麗な形が出来上がったら模様付けです
爪楊枝を使って、丸い形に沿うように模様をつけていきます
皆さまの集中度が一気に増して、いつもよりさらに真剣な表情です
普段行わない作業に苦慮されながらも、美味しそうな練り切りを作ることが出来ました
出来上がった練り切りは、おやつに召し上がっていただきました
「あずみ苑豊田」では、今年もみなさまの素敵な笑顔をたくさんみられるように、今後もさまざまなイベントを企画してまいります
見学・体験利用も随時受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください