あずみ苑グランデ平沢／チョコレートマフィン作りを行いました
東京都あきる野市「あずみ苑グランデ平沢（有料老人ホーム・デイサービス）」のデイサービスでは、昨年12月25日におやつレクでチョコレートマフィン作りを行いました
クリスマスでしたので、チョコレートマフィンのほか、苺で作ったサンタとツリーに見立てた抹茶モンブランクリームの3つを、お客様とスタッフでご一緒に作りました
チョコ生地をマフィンカップにしぼって入れたり、
抹茶モンブランクリームにアラザンを乗せていただいてツリーの飾りのようにしたり、サンタに見立てた苺に生クリームでデコレーションをしたり・・・
可愛らしいクリスマス風アレンジのチョコレートマフィンの完成です
お客様に写真を撮る角度も決めていただきました
お客様からは、
「チョコ生地をマフィンカップにしぼって入れるのが難しかった
」
「苺に生クリームを乗せるのが難しかった
」
といった手作りの難しさの感想や、
「でも抹茶クリームがすごくおいしかった
」
「マフィンは甘過ぎず、甘いのが苦手でもおいしく食べられた
」
といったお味の感想もいただきました
全員で協力して見た目も味も最高のスイーツを作って皆さまで召し上がっていただくことができ、素敵なクリスマスのひと時となりました