あずみ苑並木町／桜餅を作りました
千葉県成田市「あずみ苑並木町（グループホーム）」では先日皆様と共に桜餅つくりを行いました。
今回はそちらの様子をお伝えします。
まずは生地を作ります。食紅をたらしほんのりピンクになるように混ぜ合わせます。
同時並行であんこを丸める作業も行います
下準備が整いましたら生地を焼いていきます。
コツは包めるように楕円形に成型すること
皆様とてもお上手です
焼きあがった生地に丸めたあんを包んでいきます
包んだものにもう一工夫、塩漬けにした桜の葉と桜の花を添えると、完成です
完成品はこちら
見た目もとってもおいしそうにできあがりました
皆様でおいしくいただきました