あずみ苑ラ・テラス葛城／桜餅を作りました！
皆さまこんにちは
千葉県千葉市中央区「あずみ苑ラ・テラス葛城（有料老人ホーム）」では、3月26日に桜餅作りを行いました
今回は生地作りから皆さまにご参加いただきました
まず初めに粉と水を混ぜて食紅を入れ、綺麗な桜色の生地を作っていきます
混ぜ終わったら、ホットプレートで焼いていきます。
隣では、あんこを丸めていきます
「このくらいの大きさでいいかしら
」
「もう少し大きい方がいいんじゃないの
」
と協力しながら丸めていきます
生地を焼いたら、丸めた餡子を生地に乗せて桜の葉で巻いていきます。
巻き終わったら、桜のお花を乗せて完成です
大変綺麗な桜餅が完成しました
お供に梅昆布茶をご用意して、桜餅と一緒に召し上がっていただきました
「丁度いい甘さだわ～
」
と皆さまとても喜んでいただけたご様子でした
ほんのり桜の色と香りに春の季節も感じていただけて、とても満足いただけたようです
今後も季節に合わせたイベントを企画していきたいと思いますので、お楽しみにしてください