あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

神奈川県秦野市「あずみ苑グランデ鶴巻(有料老人ホーム)」で行った、最近のおやつレクをまとめて3つご紹介いたします

まずは栄養士指導のもと、お客様と作った「あんぱん」です

パンこね機でこねて発酵させた生地でこしあんを包み、厨房の大きなオーブンで焼き上げます

ふっくらと黄金色に焼きあがりました

お客様からは、

「焼きたてに勝るものはないね」

「普段は甘いものはあまり食べないけど、このあんぱんは特別ね」

とのご感想をいただきました

続きましては外食レクの一環として実施したおやつレクのご紹介です。

当施設から歩いて5分ほどの距離にある「一の屋　鶴寿庵」さんを皆さまで訪ねました

お目当ては「クリームあんみつ」です

バニラアイスがのったあんみつに、黒蜜をとろ～りとかけて召し上がっていただきました

お客様からは、

「こんな近くに素敵なところがあるなんて知らなかった」

「ぜひまた連れてきてよ」

とのご感想をいただき、喜んでいただけたご様子でした

最後にご紹介するのは、お客様と作った「豆腐白玉入りぜんざい」です

白玉の生地作りからご一緒に作業を行いました。

美味しそうに出来上がりました

お豆腐の入った白玉は歯切れもよく、お客様にも安心して召し上がっていただけます

「このちょっと感じる塩味がいいんだよな」

「あったかくて幸せ！お代わりもらおうかしら」

と、うれしいご感想をいただきました

「あずみ苑グランデ鶴巻」では引き続き、お客様に楽しんでいただけるような企画やレクリエーションを考え、行っていきたいと思います

「あずみ苑グランデ鶴巻」の詳細はこちらよりどうぞ