あずみ苑入間川／春のおやつ作り
埼玉県狭山市「あずみ苑入間川（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、4月におやつレクを２回行いました。
4月11日は「春のどら焼きバイキング」です。
どら焼きは醤油やはちみつを使って本格的な生地に仕上げました。
ただ、本格的にしたあまりに生地が焦げやすいというハプニングも
お客様やスタッフ同士、笑いながらも和気藹々とした雰囲気でレクが進みました
どら焼きに挟む具材は、お好きなように選んでいただくバイキング形式です
ホイップクリーム・つぶあん・こしあん・いちご・カットした黄桃にジャムの6種類をご用意
皆さま思い思いにお好きなものを取ってトッピングされていらっしゃいました。
フルーツたっぷりで美味しそうです
4月20日はエリア栄養士による「さくら餡パイ作り」を行いました
パイ生地をカットして・・・
桜あんをまるめて、生地で包み、桜の形に成形していきます
オーブンで焼いて完成です
とっても綺麗な桜のパイが完成しました
どら焼きバイキングについてお客様に後日お話を伺うと・・・
いろいろな具材をお好きにトッピングいただいた結果、
「正直ね、どらやき？ではなかったかな」
とのお言葉いただきましたが、
「でもね、とても楽しかったよ
」
と嬉しいお言葉もいただけました
ちょっと違った工夫が楽しい思い出として残る・・・そんなレクリエーションになったのではないかとスタッフも嬉しく思いました
スタッフも今後も引き続き工夫を行い、おやつ作りの腕も上げていきたいと思います
「あずみ苑入間川」では、お客様に参加していただけるような調理レクリエーション・おやつ作りを毎月実施しております。ご一緒に楽しい思い出に残る活動をしていきましょう
皆さまのお越しをお待ちしております