埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」では、「ホットク」という韓国の伝統的なおやつを作りました
まずは、スタッフによる雑学講座から始まりました。
「アンニョンハセヨ！」（こんにちは）
「チャルモッケスムニダ！」（いただきます）
「マシッソヨ！」（おいしい）
普段言い慣れない言語を、皆様楽しそうに復唱してくださいました。
そしてお料理のスタートです。
生地を捏ね、中にあんこと黒糖を入れて丸めます。
「昔のまんじゅう作りを思い出すわ」
と慣れた手つきで、次々に丸めていただきました。
最後はスタッフが両面をつぶして、焼いて、完成です。
出来立て熱々を、皆様おいしそうに召し上がりました。
今後も、月に１回、世界各国の料理を作るイベントを企画しています。
お楽しみにしていてください。
埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」の4月のイベントをご紹介いたします！
5月は、改元もあり、国民的行事が行われた月でしたね。
今回は元号が「平成」から「令和」に変わった事で、「ありがとう平成」「おめでとう令和」という事で天皇の退位と即位を特別なお食事でお祝いしました。
天皇退位の日は職人さんが目の前で天ぷらを揚げてくれました。
おやつはロールケーキのアイスクリーム乗せと今日のメニューは盛りだくさん
翌日はお赤飯に国旗の日の丸がついたお食事を提供、少しお子様ランチ風で懐かしい昼食でした。
埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」のショートステイでは、４月の上旬、桜の名所「若泉公園」にお花見に出かけました。
お天気にも恵まれ、見事な桜並木に、お客様はとても喜ばれておりました。
「若い頃、子どもを連れて遊びに来たのよ」
「久しぶりに桜が見られて良かった」
「また来年も一緒に見に来たいね」
と会話も弾み、お花見を楽しまれました。
お花見の後は、甘味を食べに、近くのやきまんじゅうのお店に立ち寄りました。
名物のやきまんじゅうやクリームあんみつを召し上がり、皆様笑顔があふれていらっしゃいました。
これからも皆様に喜んでいただけるようなイベントやお出かけを企画していこうと思います。
埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」では、3月にぼた餅を作りました。
あずみ苑本庄では、毎月、栄養士の説明で食材の栄養について学んでいただき、学んだ栄養素が摂取できるおやつを作る｢栄養教室｣というものを実施していあｍす。
3月はお彼岸にあわせて「ぼた餅」を作りました。
餡と黄な粉の2種類を作り、皆で美召し上がっていただきました。
今回は、せっかく美味しそうに出来上がったぼた餅の写真を撮り損ねてしまいましたので、次回栄養教室を開催しましたら、完成したおやつをしっかりとご紹介させていただきます
｢あずみ苑本庄｣の詳細はこちらよりどうぞ
埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」の3月のイベントを紹介いたします。
3月はお客様と一緒にちらし寿司を作りました。
その名も｢大漁ちらし寿司｣
まぐろやサーモンなど、お刺身をたくさん使い、色鮮やかな具材を盛り付けて、大漁のちらし寿司の完成
二段重ねのケーキ風に仕上がったちらし寿司に、お客様は大満足いただけたようでした
また、別の日には、越生の梅林園に行きました。
当日は、お天気も良く、青空の下、満開の梅に喜ばれていました。
色々な梅の花と香りを楽しみ、会話も弾んだ一日となりました。
埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」では、3月は気候も暖かくなってきた事もあり、お花見に行ってきました。
まずは、深谷市の飲食店で昼食をとり、近くにある埼玉の和菓子店でお買い物を楽しんでいただきました
和菓子店では、いちごフェアといった特設コーナーもあり、春を感じました。
古墳近くにある公園の川津桜を見て、一足先にたくさんの春を感じてきました。
埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」の2月のイベントを紹介いたします。
2月は節分祭を行いました。
当日は、いつ鬼が登場するかワクワクしながら、お客様が待っていらっしゃいました。
鬼が現れると、「鬼は外！福は内！」のかけ声と笑いが、フロア全体に響き渡っていました。
最後は、お客様と鬼が一緒に踊り、笑いの時間が過ぎました。
また別の日には、串揚げパーティーを開催しました。
一緒にけんちん汁を作り、お腹いっぱいのパーティーになりました
お客様は、ご自身で串揚げを揚げ、あつあつを召し上がりました。
「あずみ苑本庄」1月のイベントを紹介いたします。
今月はお寿司の職人さんよる実演握り寿司！
昨年も好評だった、目の前でお寿司を握っていただくイベント。
開始から皆さん生唾を飲みながら実演に見入っていました。
ネタはお寿司の定番であるマグロや海老、玉子といった馴染みのものをご用意しました。
今回も前回同様にお替りの準備し、皆さんお腹いっぱい召し上がっていただきました。
次回の食事イベントでも美味しいものを召し上がっていただきたいと思います。
埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」では、新年会を行いました
ちゃんこ鍋と石狩鍋を囲み、お客様同士の会話も弾んでいらっしゃいました。
最後のシメは、雑炊とラーメン！
あつあつなメニューに、お客様全員、大満足な笑顔で楽しい時間を過ごされました。
また別の日には、おやつ作りを行いました。
今月は、おやきを作りました。生地から作り、あんこを上手に包み、ホットプレートでこんがりと焼き上げました。少し焦げ目がついたおやきを「フーフー」としながら、美味しそうに召し上がりました。
埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」では、昨年12月にデイサービス・ショートステイ合同で餅つきを行いました。
いつものようにベテランスタッフが餅をつき始め、その後は期待の若手にバトンタッチ。
しかし、慣れない餅つきに四苦八苦していると、見かねたお客様が飛び入りで参加。
昔取った杵柄で見事な餅つきを披露してくださいました。
その後は、これも昔取った杵柄で手際良く鏡餅を作ってくれました。
今年も良い年がきますように！
