あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21の介護施設

埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」では、昨年、お正月の準備を進めていました。

近隣の秩父市「あずみ苑秩父（デイサービス・ショートステイ）」同様、「あずみ苑本庄」も毎年手作りの門松を玄関先に飾っています。

今回は、ショートステイの相談員が門松を作りました。

出来上がった門松に、お客様が書いてくださった「謹賀新年」と挨拶状を玄関に飾り、年越しの準備が終了となりました

本年も、皆様にとって良い年になりますように

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埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスでは、昨年12月にクリスマス会を行いました。

毎年の恒例行事であるクリスマス会。

今年は、スタッフが出し物をし、皆さまに楽しんでいただきました

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埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」のデイサービスで行った11月のイベントをご紹介いたします。

まずは、毎月2回実施している「プレミアムランチ」

11月13日（水）のメニューは、「豚の生姜焼き定食」でした。

生姜焼きといっても、普通の生姜焼きではなく、厨房スタッフがお客様の目の前で焼いてご提供をいたしました。

お次は10月に続き外出レクリエーションでいった群馬県沼田市の原田農園さんでのランチの様子をご紹介いたします。

皆さんコースの料理をどれから食べようかと悩みながら嬉しそうに召し上がっていらっしゃいました。

帰りに秋の紅葉を見ながら楽しく行ってきました。

次回は12月のイベントの様子をご紹介いたしますので、お楽しみにしてください！

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埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」の11月のイベントを紹介いたします。

「あずみ苑本庄」では、毎月、お客様がスタッフと一緒に世界の料理を作るイベントを行っています。

11月は第７弾として、フランスのお菓子「タルト」を作りました。

秋の味覚、さつまいもを使った「焼き芋風タルト」です

さつまいもをゆでて柔らかくし、裏ごしします。

バター、グラニュー糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせ、タルト生地に絞り出し、バーナーで焦げ目をつけて、黒ごまを振って完成です。

最後にバーナーで焦げ目をつけたことで、焼き芋のような香ばしい風味を出しました

これからも、皆様に楽しんでいただける様なイベントを企画しています。お楽しみにしていてください。

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埼玉県本庄市の「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」では、前回に引き続き、“食欲の秋”に関するレクリエーションを行いました。

まずは、デイサービスで毎月恒例の外出レクリエーション

10月と11月に分けて沼田市にある農園に行き、美味しいお食事や買い物を楽しんでいただきました

美味しく、豪華なお食事に、皆さま自然と笑みがこぼれていらっしゃいました

また、10月22日（火）には、天皇の即位を祝い、おやつに「お祝い饅頭」をご提供いたしました。

そして、先日「あずみ苑本庄」のブログで、ショートステイの活動としてご紹介しましたブラジルのおやつ「ポンデケージョ」をお客様と一緒に作りました。

次回もお楽しみにしてください

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埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」の10月のイベントを紹介いたします。

「あずみ苑本庄」では、毎月、世界の料理を作るイベントを行っています。

10月は第六弾として、ブラジルのお菓子「ポンデケージョ」を皆様と一緒に作りました。

今月はハロウィーンということで、かぼちゃ味にしました

まずは「ポンデケージョ」の説明から始まります。初めて聞くブラジルのお菓子の説明に、皆様興味津々なご様子でした。

次はお菓子作りの始まりです。小さく切ったかぼちゃを電子レンジで柔らかくし、フォークで潰します。粉チーズ、砂糖、片栗粉、小麦粉、黒ゴマ、牛乳を順番に混ぜ合わせ、手で丸めて、トースターで焼いて完成です。コロコロと可愛いお団子のような生地を、たくさん作っていただきました。

出来立てのポンデケージョは、外はカリカリ、中はモチモチとして、皆様美味しそうに召し上がりました。

これからも、皆様に楽しんでいただける様なイベントを企画しています。お楽しみにしていてください。

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食欲の秋となりましたね

埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」では、デイサービスのお客様から厨房スタッフへ、感謝の色紙をいただきました

感謝の色紙をくださった客様。

ご利用を始めたばかりの頃は、主食のお米の量が、通常の160ｇ半分の80ｇしか召し上がることができまでした。

しかし、現在は160ｇしっかりと召し上がることができるようになりました

お客様は、その理由を、

「あずみ苑本庄のお食事が美味しかったから」

とお話くださり、この日、厨房の方達に直筆の色紙を持参してくださいました

お客様は書道の先生であるため、達筆で、とっても素晴らしい感謝の言葉を記していただきました。

今日のメニューはハヤシライスです。

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埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」で行った9月のレクリエーションの一部を紹介いたします。

「あずみ苑本庄」では、毎月、皆で、世界の料理を作るイベントを行っています。

9月は第五弾として、アメリカのデザート「ハワイアンパンケーキ」を作りました。

生地を作り、ホットプレートで焼き上げて、

トッピングに生クリーム、バナナ、マカダミアナッツ、いちごジャムを乗せて完成です。生地に炭酸水を入れてふんわり焼きあがりました。

焼きたてのパンケーキに皆様とても喜ばれていました。

その他にも、9月の初めの暑い時期には、ところてん作りもしました。

皆様には寒天を「天突き」と呼ばれる専用の器具で押し出していただきました。

「昔よく家で作ったのよ」と会話も弾み、楽しい時間を過ごされました。

これからも、皆様に楽しんでいただける様なイベントを企画していますので、お楽しみにしていてください。

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埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」では、先月に引き続きイベントが盛り沢山。

9月は外出レクリエーション、恒例のフラワーアレンジメント、各あずみ苑で定期的に行われているお食事コンテストへエントリーしたお食事のご紹介をいたします。

まずは外出レクリエーション。

今回の外出レクリエーションは本庄早稲田駅近くのイタリア料理店にお邪魔しました。

こちらお店は、お味もちろん、量も多いお店で時々来ています。

続いて、フラワーアレンジメント。

8月もご紹介しました通り、各々にお花を生けており、様々な作品が出来上がりました。

最後はあずみ苑全施設で、美味しいお食事を選ぶコンテスト「お食事コンテスト」のエントリーメニューをご紹介します。

今回、あずみ苑本庄からは「ハンバーグ定食」をエントリーしました。

投票結果は次回以降でお伝え致しますので、お楽しみにしてください！

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埼玉県本庄市「あずみ苑本庄（デイサービス・ショートステイ）」の8月のイベントを紹介いたします。

「あずみ苑本庄」では、毎月、世界の料理を作るイベントを行っています。

８月は第四弾として、フィリピンの伝統的な冷たいデザート「ハロハロ」を作りました。

器にゼリーを入れて、フルーツ、カキ氷、シロップ、アイスクリームをのせて完成です

お客様にもお手伝っていただき、夏らしいデザートが出来上がりました。

皆様とても喜ばれていました。

そして、こちらは納涼祭の時のデザート

ババロアの上に金魚の形のゼリーをのせました。

これからも、皆様に楽しんでいただける様なイベントを企画しています。

お楽しみにしていてください。

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