手作りおやつ~桜クッキー~ 〔あずみ苑グランデ平沢〕
東京都あきる野市「あずみ苑グランデ平沢」では、毎月恒例の手作りおやつを行いました
今回は桜クッキーと紅茶クッキーを作りました。
今回の材料です
ホットケーキミックス、砂糖、バターを入れ混ぜます。
牛乳を加え手でよくこねて、ひとまとめにします。
ラップにくるみ、冷蔵庫で10分程休ませ・・・。
生地をうすく伸ばします。
慣れた手つきですね
型を抜いて桜の塩漬けを乗せ、トースターに乗せアルミホイルをかぶせます。
10分ほど焼いたら・・・
できあがり
紅茶の葉を入れた紅茶クッキーも作ったんですよ
桜の花が春らしくてかわいいですね
紅茶クッキーもいい香りがしておいしくできました。
来月もおたのしみに