水ようかんをつくりました 〔あずみ苑グランデ平沢〕
東京都あきる野市｢あずみ苑グランデ平沢｣では、毎月恒例の手作りおやつを実施しました
今月は皆様の大好きな＜栗入り水ようかん＞です
まず、栗の甘露煮を細かく切ります。
鍋に、水と粉寒天を入れ、沸騰させます。
ボウルに沸騰させた水、粉寒天とあんこを入れよく混ぜます。
バットに流し冷蔵庫で冷やし固めます。
固まったら、小さく切り皿に乗せ・・・
栗を乗せて、できあがり～
夏は冷たいデザートがおいしいですね
来月もお楽しみに