誕生日ケーキを作りました 〔ラ・テラス関川〕
平成26年3月8日(土)、栃木県佐野市｢ラ・テラス関川（デイサービス・ショートステイ）｣では、3月生まれのご利用者様のために、誕生日ケーキ手作りいたしました。
今月は、紅茶を使ったロールケーキ
紅茶の茶葉をミキサーにかけて細かくし、スポンジ生地とクリームに混ぜ込み香り豊かに仕上げました。
キレイに巻けるか心配でしたが、無事成功
デコレーションには、今が旬のいちごを乗せました。
小粒だったので、一人3個も
『3個も乗るのぉ!?』『すご～い』と皆さまに喜んで頂くことが出来ました。
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