秋の味覚を楽しもう 〔あずみ苑ラ・テラス野木〕
栃木県下都賀郡野木町｢あずみ苑ラ・テらす野木｣では、秋の味覚を楽しむ企画、第2弾として、「そばがき」と「キノコの炊き込みご飯」を皆で作りました。
そば粉は今年の新ものを使い、そば粉を混ぜている最中も、とても良い新そばの香りが漂ってきました。皆さまにそば粉を混ぜていただき、伸ばしたものを茹で、キノコご飯もおにぎりにしていただきました。
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