あずみ苑スタッフぶろぐ｜レオパレス21グループの介護施設

本日は、ひな祭りということで、昼食のメニューを可愛らしいイメージにしました

献立は　

手毬寿司、天ぷら、春菊のお浸し、お吸い物、イチゴババロア

と春らしい色合いのものでそろえました。

本格的な春はもう少し先になりそうですが、一足早い春気分を味わいました

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3月3日(火)今日は、桃の節句ですね♪

お天気は、どんより曇りですが、お雛様を見れば気分は、晴れ晴れです!!

このお雛様はラ･テラス関川の玄関で利用者様をお出迎えしております

今日のメニューは、『ひなちらし寿司』です

桃の節句といえば、ちらし寿司ですよね

ももは、百歳(ももとせ)にもつうじ、女の子の節句になる前は、長寿を願う日だったとも言われていたようです。

また桃には、邪気をはらう力があるとう言い伝えもあり、そこから生まれた日本一有名？な昔話が桃から生まれた子供が鬼退治をする『桃太郎』だそうです。

皆さま、ご存知でしたか?

利用者様にも喜んで頂けました。

みんなで百歳(ももとせ)目指します

おやつは、『ひなあられと甘酒』です。

ひなあられは、関東風のポン菓子バージョン!!甘酒は、酒粕で作った甘酒です!!

こちらも美味しく頂きました

まだまだ寒い日が続いていますね。

皆さま、体調には、充分に注意してお過ごし下さい。

栃木県佐野市｢ラ･テラス関川｣でご提供した、2月のプレミアムランチをご紹介します

生魚ランチです

まずは、こちら★

海鮮ばらちらし寿司、味噌汁、南瓜のいとこ煮、白菜の塩昆布和え、水菓子

彩りもとてもきれいで豪華なばらちらし寿司でした

皆様ぺろっと完食

続いて、こちら★

鉄火丼、お吸い物、薩摩揚げの炒め煮、温野菜サラダ、果物

生魚といえば、日本人が好きなのは、やっぽり　ま・ぐ・ろ

筋もなく、ご利用者様にもとても食べやすいまぐろでした

今年は、衛生管理都合上、3月で厨房での生魚の提供が終了となります。

ラ･テラス関川では、

3月3日(火)昼食：海鮮ひなちらしご膳(デイサービス)

3月13日(金)昼食：お刺身定食(デイサービス)　

3月25日(水)夕食：お刺身ディナー弁当(ショートステイ)

3月31日(火)昼食：今季最後のまぐろの漬け丼定食(デイサービス&ショートステイ)

を提供予定です。皆様のご利用お待ちしております

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千葉県市原市｢あずみ苑ラ･テラス市原｣のある日の昼食です。

蟹入り海鮮鍋

と

キムチ鍋

お好きな鍋を選んでいただきました。

蟹入り海鮮鍋　7　：　3　キムチ鍋　で海鮮鍋に軍配

蟹好きの方は、うれし泣きをされたくらい好評でした

〆は、海鮮鍋はたまご雑炊で、キムチ鍋はうどんでした

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