五平餅作り 〔あずみ苑グランデ宇都宮〕
栃木県宇都宮市「あずみ苑グランデ宇都宮」では、食レクにて五平餅を作りました
五平餅とは長野、愛知、岐阜、富山方面で食べられている郷土料理だそうです。
お米を潰して、形を整えながら、潰したお米を箸の周りにつけていきます。
お味噌を塗って、焼いたら出来上がり
ご利用者の方も美味しいと大変喜んで頂いていました
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